Хм.. вспомнилось.. А вы ели в детстве топинамбур?)

Я его и взрослой даже не пробовала, хотя, говорят, жутко полезный. А в детстве у нас было много подножного корма - и листья всякие, и стебельки, и ягоды -дикоросы, не огородные.

Песенку слышал из какого-то детского фильма: "Топинамбур-бур-бур-бур". А так его даже и не видывал: зачем одесситу земляная пакость, если на деревьях - изобилие радости?

в зрелом возрасте ела, а в детстве был вот такой примерно набор: листья барбариса, смола с деревьев, почки листьев, гудрон, мел...)

И сейчас если есть возможность покупаем и кушаем его.Говорят его при диабете очень полезно кушать -понижает сахар

В голод 1946-47 г.г. если не только топинамбур, но и всё, что двигалось... Меня мать кормила ростками вербы...

Само собой!Очень полезная культура присахарном диабете! Салатик, салатик и сахар нормализуется!!!!

Да. У нас на даче рос, прикольный на кочарыжку от капусты похож, мешками собирали и зимой ели)))

​Я и сейчас его готовлю . Тушу мясо, все овощи , потом пюрирую и посыпаю зеленью. Очень вкусно !

угу..прямо из земли,о себя землю очищали и хомячили

чей та в детсятве то гадость это на кочерыжку похоже корова за милую душу лопала а мы нее

Ели... Когда у деда был повышен сахар, то готовили всё из топинамбура в замену картошке.

почему в детстве - ? растёт на даче - всем семейством грызём в сыром и не сыром виде ))

нет.в огороде его полно. морковку в бочке споласкивали и грызли, огурцы из парника

В детстве у нас такая дребедень не росла. А сейчас растёт на даче...

В детстве нет. Сейчас ем с удовольствием. Особенно ранней весной.

неет, только в юности, когда о нем уже появились новости в прессе

У нас на даче так цвела земляная груша, что пришлось все убрать..

Мы ели голубиные, жаренные перья

Да. И очень даже нравился! Только чистить надо заморачиваться.

Ела. Он вкусный между прочим. Сладковатый, когда отвариваешь.