Уважаемая) Человек))). Так ли вас волнует, что такое топинамбур, или вы ищете аналоги топинамбура, или просто пытаетесь несложным вопросом - выйти на обсуждение глобальных тем?)?. Ну да ладно - топинамбур, всего лишь один из корней - что то условно близкое к редьке. Типа "земляная груша". Дайкон - это немного не топинамбур. По вкусу и витаминам и прочему. Близко, но не оное. Может Вам был бы более интересен хрен - знаю, владею и умею)- пользоваться хреном). И мог бы Вам явить Нирвану - внимательно, добросовестно и нежно. Только моя хорошая) - все возможные действия или взаимодействия с Вами - возможны теоретически. Так же как и союз, аншлюс и мафия). С моей стороны условие только одно - как залог дальнейшего взаимовыгодного сотрудничества). Ладно - прямо - прямей некуда). Роди Нам - от Меня Тобою Ребенка или Ребенков)). Если вы женщина/девушка). и все - Все ваши предпочтения и пожелания станут первоочередными/равнозначными целями. В пределах ресурсных возможностей достичь их. (((!Если мужик - то, вам в Голландию - изыди,нето прокляну!))). Всего лишь - и тогда Для Вас/Тебя настанет период наиболее благоприятный - по моим предпочтениям, Вы - и все остальные, все остальные!!!. Пока Капут не разлучит Нас. Вот такое прогнозирование и моделирование. Заранее предупреждаю - если не нравится что - то удачи Вам - в поиске ответов на ваши вопросы). Уважаемая) Человек))).
У меня брат двоюродный всё по вахтам мотался, но огород какой-никакой держал, алкашей местных подряжал присматривать. Рос там, естественно, в основном бурьян, но всем было заявлено, что это топинамбур. А что это такое, никто у нас и не знает) Слыхал, что земляная груша или какой-то подсолнух. Как это сочетается, не в курсе
Это высокое до 2х метров лекарственное растение, клубни его используют в производстве лекарств для диабетиков, по вкусу они напоминают редис, можно натереть на терке , добавить зеленый лучок и сметану - профилактика диабета готова. Растет он везде, трудно избавиться, цветки и листья похожи на мини подсолнухи.
Ну, если лень заглянуть в ВИКИ, посмотрите старенький ч/б фильм 60-х годов про юных пионеров, решивших выращивать топинамбур, поскольку его урожайность в 1,5 раза выше, чем у обычного картофеля. Вкусовые и питательные свойства - лучше, а из его ботвы (в отличие от картофеля) - шикарный силос получается. 


Ну, буквально недавно накопал полный пакет этого овоща. Это клубень, чем то напоминающий по вкусу подмороженный картофель, но вместо ботвы у него длинный стебель на конце которого детые цветки типа мини- подсолнуха. Можно есть сырым, можно добавлять в салат овощной, а можно и жарить как картофель.
это такой корнеплод. Как картошка, но с тонкой кожурой и без крахмала. Полезен, там много витамин. Сочный такой. Можно жарить, варить и даже делать чипсы и кофе. Мне больше жаренный нравится. И да цвета у него разнообразные. Мне белый больше всего нравится. Но я пробовал тока белый и красный.
Топинамбу́р, или Топина́мбур, или Подсо́лнечник клубнено́сный — вид многолетних травянистых клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые. Растение известно также под названием «земляная груша», «иерусалимский артишок», «бульба», «бульва», «бараболя».
насколько я помню из курса ботаники, это т.н. "земляная груша", клубни походят на мелкий картофель, одиночный цветок на длинном стебле сходен с маленьким подсолнухом. На вкус варёные клубни непривычны, сырыми их тоже можно употреблять, но я не решился.
Ну ваще это типа сьедобное растение. У него коренья толстые, угодливые такие корневища, типа как корень имбирь, только значительно меньше.. И от его можно чистить и жрать.. хрюкая от удовольствия. Но я чета не в восторге от него.. больше возни.
Кормовое растение , из рода капусты , по моему..Кормят животных и птицу , и вершками и корешками..Корнеплоды и человеку сьедобны - и в сыром и варёном виде..содержит много виткминов., в отличии от картофеля...
Полезная вещь) Сахар понижает...у нас соседка дачница...торгашка...по осени накапывает и везёт на продажу в Королёво... Пользуется спросом) а у нас в районе на экспорт готовят каши минутки с ним... Нам давали попробовать...жалко для своих не продают... Ещё его сушат и мелют...и добавляют в еду...
Да ел я его..в любом виде..Это , в 2008 году , на Домодевском рынке , кореянка продавала Топинамбур , по 80 руб. килограм...Мне было дико - у нас он - Сорняк))))))))))) Как и Любиста.
Интересно , сколько он сейчас стоит , на рынке , в Москве))))) У нас - топинамбур не рискнут продавать)))
Даже не знаю) У нас тоже им не торгуют))
Топинамбур, или земляная груша.
Кроме пользы, в редких случаях земляная груша может нанести организму вред.
Противопоказан:
Аллергикам;
Гипотоникам;
Людям, страдающим сахарным диабетом 1 типа.
земляная груша - по вкусу напоминает среднее между редиской и капустной кочерыжкой... собирают ранней весной... говорят, если употреблять в пищу в сыром виде - помогает в борьбе с диабетом...
Если е вспоминать что оно растёт у нас в кач-ве живой изгороди ( не самое удачное решение) то можно подумать что это клич водолазов- нефтяников. (Ребята чоткие, им пробелов ставить некогда).
Плод земляной типа картошки,но по вкусу больше кочерыжку капусты напоминает, вкусно натереть на терке,добавить мелко порезанный зеленый лук,подсолнечное иасло и соль
в переводе с турецкого означает земляное яблоко,хотя я знаю что оно относится к подсолнуховым,пробовала в разном виде,но понравилось в кавказских соленьях,идеально
необычно, а я тушила его с овощами, и пасту к им сделала. вкусно тоже.
можно и так,полезный продукт.Я его редко покупаю
Это растение в нашем саду."Плоды" в земле,как картошка...
На терке натрешь и с маслом или сметаной,или просто без всего---вкусно и полезно.Моя старшенькая-очень любит
Не забуду-попробую.
Рекомендуют при диабете.Понравится,вкусно!
Хрень невзрачная, жёлтым цветущая. Корневище кривоватое, картошкообразное; тёртое - быстротемнеющее, на вкус редископодобное. Говорят, что диабетикам помогает...
Земляная груша. Высокое растение , у которого вкусные и полезные корнеплоды, содержащие инулин. Последний помогает держать в норме показатель глюкозы крови.
чё влесу чёт слопала и не знаешь что волк это был волк хехе

шутка топинамбур это скорее всего приправа зелень возможно родственник шампура



прям продолжение сказки прочитала..

