подскажите люди добрые , как закрыть компот на зиму и что лучше сделать с крыжовником ???

Думаю,что на варенье без варки должен подойти

а воду добавлять или нет ???

Если хотите,чтобы ягодки при варке остались целыми,нужно каждую ягодку насквозь проколоть иголкой. Я прокалываю цыганской. Затем засыпаю сахаром и даю постоять 2-5 часов. Сок ягоды дадут сами. При втором варианте тоже воды не нужно

спасибо за советы , сейчас займусь

Приятного аппетита зимой и удачи сейчас

надо будет попробовать чебуреки для начала

пробуй..тесто останется налепишь пельменей или вареников

да на здоровье)))

морозил уже , еще набрал ведерко , в морозилке места нет уже

Угостите родственников, соседей)

они сами не знают куда девать

Я когда-то делала так ягодымв банки, залить крутым кипятком,простерелизовать.называется в собственном соку

Удачи!)

Крыжовник с черной смородиной знатно, ну или варенье, дед помню делал, знатно ))

Я нет, не успел, молод глуп был. Но у теток вроде есть, да точно есть.

Ну коль до теток доеду, обязательно, да там все просто как с обычным варением, правда от сорта крыжовника зависит количество сахара. И ягоды он пополам все резал. Делал три вида, зеленый, смесь с красным, и просто красный, самый крупный.

Да всегда пожалуйста. Вообще сейчас в сети, много хороших рецептов, понимаю, от живого человека всегда надежнее, сам такой)

Успехов ,Вам в кулинарии)

спасибо , Вам тоже

Благодарю )