Давай делиться рецептами? Салат из огурцов НА ЗИМУ

))))))))))))))))))))))))))))

А мужчинам такой салат очень нравится

5 кг огурцов( очистить , разрезать вдоль, ложкой выскоблить семечки, нарезать дольками 1 см),1,5 помидор через мясорубку( я блендером или беру томат пасту развожу один к одному врдой до 1,5 литров) 300гр чего-нибудь сочного и вкусного: лук, перец сладкий,яблоки, тоже измельчить в мясорубке. Все сиешать и на огонь, добавить 1 стакан сахара 2 стол ложки соли 1 стак раст масла, 2/3 стак уксуса, как закипит кипятить 5 мин, горячим разложить в баночки, закатать и укутать. Дольше писать чем делать. Получаем хрустящие огуречные дольки и вкусный соус

5 кг уже очищенных огурцов, и сначала кажется что жидкости мало, потом достаточно будет

иногда вместо сухариков батон нарезаем))))

Оу, а я добавляю колбасу )

листья салата? или варенные яйца

Листья салата.

Это очень разные салаты. Не находите?

Ну надо в такие дебри лезть...Самое простое-порезать достаточно тонко.В кипящем масле с чесноком.всякой ерундой пару минут и в баку.

http://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.vkussovet.ru%2Frecept%2Fsalat-iz-ogurtsov-na-zimu%2F

Это обмен сайтами называется. Сайтами с салатами. А я то думал будут дебаты по поводу готовки!!!

нет если простерилизовать . а всё также как и маринованные только без уксуса.

мне бы хотелось проверенных...

Я ж говорю: с комментами. Мне очень нравится по кулинарнвм сайтам лазать. Вроде, рецепт неплохой, а комменты читаешь: люди уже проверили что- то добавили, что- то убрали. Уже делаешь с учётом чужого опыта))

О!!! спасибо за советик. До этого не додумалась

Салат из огурцов не закатывала) просто солила. А гуглила я как- то имбирное печенье на ёлку, детям. Фотографии очень красивые были, а в качестве украшения окошки из леденцов. Мороки много, но зато красиво. Ну я решилась... А комменты почитала- ругаются люди: с окошком не угрызешь и ещё че- то там...короче, я была рада, что прочла что люди пишут!))

Порезать огурцы вдоль на 6брусочков и пополам.Положить в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.Дать стечь,посолить 1ч.л. соли,оставить на 20мин..Слить сок.В огурцы добавить 2ст.л.уксуса, 4ст.л.соевого соуса, 2-4ч.л.острого красного молотого перчика(по вкусу),чеснок давленный.Разогреть 5ст.л.растительного масла и обжарить в нём немного кунжутных семечек.Добавить в огурчики и перемешать всё.Дать настояться в холодильнике около 30мин в закрытой посуде.Можно хранить несколько дней!

нет,это рецепт не на зиму!это кушать сейчас! а на зиму знаю только в банках солёные(стандартный рецепт!)

А с мясом не пробовали тушить?Называется МЯСО ПО-ТАЙСКИ

надо рецепт?Многие даже не подозревают,что огурцы свежие можно подвергать тепловой обработке,как и другие овощи!

Извини,я не правильно написала название,заболталась!Я работаю поваром в кафе.Там готовлю блюдо Курица по-техасски.Нарезаем мякоть курицы длинными тонкими кусочками и обжариваем их до румяной корочки.Добавляем помидоры крупными дольками и огурцы крупными ломтиками.Добавить пару ложек соевого соуса по-вкусу и специи.Готовте до тех пор,пока огурцы станут мягкими и слегка прозрачными.Не передержите--будут по вкусу не очень хорошие!Огурчики должны быть немножечко сырые!

в кафе едят всё!!!это же денег стоит!)))

у нас есть блюдо с жаренными бананами.Пользуется таким спросом!А я не понимаю этого вкуса!Мне кажется это--такая гадость!

всё раввно давайте)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

неоткуда в холодильнике взяться огурцам

как это? я открываю и есь, а у вас что, холодильник плохой? )

у тебя холодильник-самобранка?

наверное, этикетку не читал )

Вам не угодишь

угодиить то можно, нужно знать как)))

О...Если бы мы это знали, то жили бы в раю. До сих пор. И яблоко было бы целоеКак-то я сказал своей жене-скажи, что ты хочешь, что тебе надо-и я сделаю это. Любой ценой, что бы это мне не стоило. Знаете, что она мне ответила? Прекратить надо мной издеватьсяТак и живём.....

если прекратить,то житуха была бы скучнойй

да на подоконнике!! специальные семена продают.кстате и чери прекрасно растут!

моим растениям хватает оконного освещения

уверенна вы будете довольны.да и глубокой осенью.зимой приятно снимать урожай!

http://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fwww.vkussovet.ru%2Frecept%2Fsalat-iz-ogurtsov-na-zimu%2F