В этом году меню было простенькое. Закуски: салат с раковыми шейками, салат с курицей, овощная тарелка, сырная тарелка, мясное ассорти, слабосоленая семга, осетрина горячего копчения, палтус холодного копчения, бутерброды с красной и черной икрой, тарталетки с печенью трески с яйцом. Горячее: севрюга запеченая в сливочно-коньячном соусе, медальоны из мраморной говядины. Гарнир: спаржа отварная на пару, цветная капуста отварная, шпинат. Напитки обычные: шампанское, виски, водка, коньяк, минералка. Лично я выпил бокал шампанского Асти Мартини и грамм 200 Хенесси. Второго числа надо было уезжать, поэтому не до излишеств.
А для нас это экзотика. Вкуснейшая! Ещё бы ананасы подешевели... Пусть на них санкции введут - может где дешевле найдуться!
У нас бывают на распродажах дешевые ананасы. А Вы в каком городе живете?
Ахтубинск рядом с Волгоградом
Знаю такой город. А Вы ананасы любите?
Будем надеяться, что ананасы у Вас подешевеют.
Оливье, куриный рулет с черносливом и орехами, печень трески с луком и яйцами, тертая свекла с орехами и чесноком, тертый сыр со сметаной и опять же чесноком, соленая горбуша, помидоры, огурцы, болгарский перец, мандарины, апельсины, груши.
В печень трески с луком и яйцами майонез добавлять?
Ни в коем случае! Печень даст достаточно жира. А вот лук. если есть возможность, лучше плоский, "Ялтинский".
Репчатый, мелко-мелко нарезанный.
Звучит аппетитно. Спасибо, попробую сегодня на старый Новый год.
Приятного аппетита. :)Печень лучше всего размять вилкой, яйца и лук мелко нарезать.
Да ничего особенного. Курица запеченная в духовке, холодец, салат с виноградом, салат с крабовыми палочками, торт, коньячок ну и так , по мелочи. Встречал вдвоём с женой, поэтому особо не изощрялись.
Окорок индейки, свиные стейки барбекю, оливье, шуба, огурцы по сычуаньски, вареники 3х видов, малосольная голандская селёдка и пр. какуски
холодец,три салатика,овощи и фрукты и тортик,шампанское,курица запеченая в духовке вместе с овощами,картошка,лук,тыква,чеснок вот и все
Роскошно! Дай Бог чтоб всегда так было.
ну пока пенсии хватает!Спасибо!
так!оливье манты плов .курица с картошкой.бешбармак .сельд под шубой.мороженое с клубникой. творожный торт .и конечно шампанское!
Праздник, Тань, - это не дата в календаре. Это - состояние души. И ниииии от каких меню это не зависит. Или он есть. Или его нет.
Это точно. Бывало наготовишь так что неделю не съесть, а настроение такое что и в рот ничто не лезет...
Да.... Бывает... Понимаешь... каждому сердечку от рождения крылья даны. Оно летать должно. Пусто ему без НЕБА... Холодно. Темно.
Да, довели народ правители - вы уже не первый человек которому праздники не в радость... Но в монастырь всё равно не пойду!
Глупенькая... Никто туда и не зовёт. И правители здесь не причём. Есть близкие люди у нас. Которые могут устроить праздник в любой день любого времени года. Много ли нам для СЧАСТЬЯ надо?.. Нужный взгляд... Нужная улыбка... Обычные слова сказанные необычно... И сердечко сразу поёт... И цветы распускаются на сугробах...
Хорошо когда близкие рядом. А для других и есть праздники...
Нет. Праздники - для ВСЕХ есть. Просто для одних - праздники уже пришли. Для других - все они впереди!
Три салатика, холодец ,семга , тарталетки запеченые с грибами и мясом ,курица запеченая ,фрукты ,шампанское конфеты.
Особо не готовили)) 2 года числа жочке день рождения был, вот там не много по больше сготовили
курица по царский ,тыква запечённая с жареными каштанами ,рулька .ну и салаты
курица в рукаве холодец рыба под семгу салаты фрукты скромненько на двоих
как и ууу вввсссех наших совков - салат из оливье..и остальное .. 
Вес холодильник еды,а как иначе говорят "Зимний сезон открыт" 
Классический набор: шуба, оливье, холодец, мясо индейки.
Очень просто и вкусно. Еще делала из индейки рулетики. Отбивала филе индейки, в них заворачивала пережаренные грибы с луком. Затем укладывала в форму или противень, заливала сметанным или сливочным соусом и запекала в духовке. гостям очень понравилось.
Это ещё интереснее и нежнее. Спасибо.
Пожалуйста. Из индейки и котлетки вкусные. Я не могу есть жирную пищу, так для меня индейка и курица в самый раз.
Тоже не могу жирное есть...
Тогда мясо птицы очень хорошо подходит. Хотя нежирная говядина и свинина тоже вкусные, но цены просто фантастические.
Водка, занюханая корочка хлеба и полугнилая луковица...
Салат "Царский" из кальмара.Курица запечёная. Закуски.
Утка с яблоками, оливье, семга, китайский из ушей
Салат, пельмени, кофе и работать работать
..это к жене-но разнообразное и вкусное...