Кто любит хачапури?) А кто умеет готовить? Подскажите как
Ну если нет времени, по быстрому, то вот так:
Сыр твердый – 160 г
Мука – 130 г
Молоко – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 0,5 ч. ложки
Соль – по вкусу
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
Масло сливочное (по желанию) – маленький кусочек
В миске смешать яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель. Перемешать венчиком.
Туда же натереть на средней тёрке сыр сулугуни (можно использовать любой другой сыр, который хорошо плавится).
Сковороду ( диаметром 26 см) хорошо разогреть, смазать тонким слоем растительного масла.
Вылить в сковороду тесто.
Жарить сырную лепёшку под закрытой крышкой на маленьком огне 7-8 минут, пока тесто сверху не схватится.
Аккуратно перевернуть лепёшку и жарить с другой стороны 2-3 минуты, до румяности.
Ещё горячую сырную лепёшку можно смазать сливочным маслом.
Поняла спасибо!
Я уже дрожжевое сделала но подзасохли, внутрь положила творога сметану сыр тертый
Молодец какой
Мне понравилось в этом году попробовала,дома делала но рецепт нашла не очень.
Посмотрела по шагам на раскатанное тесто начинку комок, дальше как кулёк собрать, снова раскатать и сверху сыр
Да это просто .Я ингредиентах нужно чтоб тесто подошло.Я быстрый способ нашла,мне не очень.
Обычное дрожжевое на цз муке делала
Опарное?
Ну если дрожжи полчаса стоят с молоком мукой то да получается
Люблю, делать просто, мука, вода и сыр яйцо, если аджарские
Без дрожжей?
Конечно. Откуда в горах дрожи. Вместо дрожжей мацони, или кефир на крайний случай
Интересно
Хача надо попросить, он захачапурит вкусно.
Логика железная
Я уже узнала
Берёшь продухты и хачапуришь



Я знаю как сырный хлеб готовится...
Хачапури лучше готовить с сыром))
Не успела вашу с собой
https://1000.menu/amp/cooking/822-xachapuri-imeretinskie
Могу скушать)сама не готовила
По аджарски хачапури обожаю.
Такое ещё не делала)
А там ещё и опыт нужен. Пробовал один раз настоящий, А всё после как дешëвая подделка. Вот это был кайф! И мяса после даже не захотелось.
Так конечно какое мясо. Больше вам скажу вот я ела салат сейчас, королевские шампиньоны сырые, тают во рту, разве сравнить вареные грибы 
Тут уж совсем другое...
Но в общем желток я ем
хачапури для родных)
Да как будет угодно.
Сделай пицц 4 сыра, не хуже 
Ни разу не пробовал...
Готовить или есть
Наши беляши лучше
по аджарски бы
просто пицу проще приготовить

Мяса нет, сыр есть
моцарелла классическая
Угу



