Поделюсь хорошим рецептом хачапури по аджарски.

Чего же завидного-то, быть 41-ым...)))

так клюньте свой платный сделанный по своему рецепту)))и вот что удивительно в основном женщины клевали)))я тоже клюю чужие рецепты, которые люди с широкими сердцем бесплатно раздают, опробованный а не фуфел в инетике

Это просто невероятно. Такие блюда,как хачипури, плов, шашлык, готовят исключительно мужчины.)))

все таки хачАпури)Ну и пусть готовят исключительно, я буду и шашлык и плов и пироги готовить и лучше,чем мужчины))))

Дело не в том, что лучше или хуже. Просто если к эти блюдам прикасается женщина, оно считается как бы оскверненным...)))

да ради бога.только вот я видела как в армянской семье и в грузинской готовят женщины..а вы можете и супруга ваша не прикасаться...плов это вообще к грузинской пище не относится

хачапури не с виноградным листом делают.с виноградным это долма

Лучше новый вид пельменей как то привычнее .

ну если так, то это повод)))

так что - собирайся))

)))))) ...не сыпь мне соль на рану...))))

может еще и на эклеры раскручусь))) пока масло халявное обвалилось

ммммм, класс)))

так это вкусно и еще с яйцом и своеобразным тестом.оно не похоже на обычное сдобное

Поверь мне я ел и грузинский и айзебот..и аджарск и узбекс..т дагестан и хрен поймич..я в кабаках пел...ни чиго ахогого не нашёл..лепёшка она и в африке лепёшка...а люди нахваливают как прям нечто....

Сулушуни адыгейский . Только не сильно соленые

для кого то ничего..для меня особенное все что касается грузинской кухни

О грузинской кухне можно долго говорить.

в комментариях посмотрите:)

ну вы кого то хотите удивить, так удивляйте.Притом

а-а-а... не, не в профиле... это показывать надо... так что и Вы не поделитесь...

я поделилась и довольно подробно написала. и со множеством людей,которые мне сказали спасибо

ой... прошу прощения... не думал, что это оскорбит Вас...

В личке тоже лимит знаков. Весь рецепт не пройдет

он внутри .в комментариях.я сейчас копировать не буду, с новым обновлением это ужасно сложно...все комменты запрятали не по порядку(

Спасибо.

молоко-100 мл, вода- 100 мл., дрожжи-1 ч ложка без горки, соль- половина ч ложки, сахар - ч ложка, мука - 300 грамм.ля начинки: сулугуни150 грамм, моцарелла для пиццы - 150 грамм и 50 мл молока. Замешиваете опару: молоко, вода чуть теплые + дрожжи+3 столовые ложки муки, все пока не растворятся сухие дрожжи и мука, ставите опару на 10 минут в теплое место. Далее в опару добавляете оставшуюся муку и замешиваете тесто. Оно должно прилипать к рукам. Для того,чтобы отлипало добавляете 30 мл масла ,можно оливковое или растительное.Все равно. Ставите тесто в теплое место на 1 час. Далее на терке трете сыр, добавляете молоко, перемешиваете.достаете тесто, разрезаетет попоплам, раскатываете каждую часть на блин 0,5 -0,7 мм, кладете сыр, равномерно распределяя, защипываете края и скатываете с двух сторон в рулет, защипываете концы.ПОлучается лодочка. Как точно раскатать и сформировать лодочку посмотрите в гугле, если что. Выкладываете на противень, предварительно положите на него пергамент, припудрите пергамент мукой. и в растопленную духовку 200 градусов, ставите хачапури на 25 минут. Когда хачапури румяным становится, достаете и желточек яйца аккуратно кладете в серединку лодочки, ставите все это на 2 минуты в духовку.Едите хачапури отщипывая кусочек хлебушка и окуная его в яйцо.Вроде подробно написала)))Приятного аппетита

Спасибо)

Не за что)Еще смажьте хачапури желтком перед тем как поставить в духовку, будет румяная корочка сверху:)Не за что)Готовьте с удовольствием)

Да, это облизательно!))

))хорошо, договорились.Здоровья Вашей жене прежде всего!

БлагоДарю... только это невозможно...

значит по возможности терпения вам

а вариантов нет...

да...

молоко-100 мл, вода- 100 мл., дрожжи-1 ч ложка без горки, соль- половина ч ложки, сахар - ч ложка, мука - 300 грамм.ля начинки: сулугуни150 грамм, моцарелла для пиццы - 150 грамм и 50 мл молока. Замешиваете опару: молоко, вода чуть теплые + дрожжи+3 столовые ложки муки, все пока не растворятся сухие дрожжи и мука, ставите опару на 10 минут в теплое место. Далее в опару добавляете оставшуюся муку и замешиваете тесто. Оно должно прилипать к рукам. Для того,чтобы отлипало добавляете 30 мл масла ,можно оливковое или растительное.Все равно. Ставите тесто в теплое место на 1 час. Далее на терке трете сыр, добавляете молоко, перемешиваете.достаете тесто, разрезаетет попоплам, раскатываете каждую часть на блин 0,5 -0,7 мм, кладете сыр, равномерно распределяя, защипываете края и скатываете с двух сторон в рулет, защипываете концы.ПОлучается лодочка. Как точно раскатать и сформировать лодочку посмотрите в гугле, если что. Выкладываете на противень, предварительно положите на него пергамент, припудрите пергамент мукой. и в растопленную духовку 200 градусов, ставите хачапури на 25 минут. Когда хачапури румяным становится, достаете и желточек яйца аккуратно кладете в серединку лодочки, ставите все это на 2 минуты в духовку.Едите хачапури отщипывая кусочек хлебушка и окуная его в яйцо.Вроде подробно написала)))Приятного аппетита

ты молодец -спасибо тебе Даша

Не забудьте хачапури смазать яйцом перед тем как в духовку поставить. Будет румяная корочка:)Не за что:))

какая Вы хозяйка-умница

даже захотелось в гости пригласить

сейчас карантин:)))нельзя:)))

после карантина Даша

Ну и ладно

в комментах.сюда я не смогу его скопировать.сейчас по новому здесь лимитировано кол во знаков

ну е мое.... как всегда.... хотя такие письма тут понапишут читать замучишься....