Я сейчас читаю Джека Лондона. Сын Волка. Его ранние рассказы. Вот например из рассказа "Северная Одиссея"... Топить тропу по свежевыпавшему снегу было нелегко, путь был проделан немалый, а нарты, тяжело нагруженные четвертинами лосиной туши, промерзшими как камень, проваливались в сугробы и упорно, словно осознанно, не желали двигаться вперёд. Я думаю что лосятина.( так же встречается у Лондона) Читайте классику, всем рекомендую!!! Это так здорово!!!

Лосятина, какой вкус у мяса лося | Все Очень Просто
vse-ochen-prosto.ru › myaso-losya-u
Лосятина популярна в некоторых регионах России и Северной Америки и известна своим отличным вкусом. Мясо лося или лосятина популярна только в некоторых регионах мира, включая Канаду, США (Аляску), Финляндию, Россию, Швецию и в других странах. Лосятина. Совершенно очевидно, что лосятина в большинстве стран считается экзотикой.

лОсЯтИнА... Вполне вкусное. Особенно когда сразу, свежанина...) А если "завалили" сегодня, а разделади на следующий день, то обязательно вымачивать нужно...

Лосятина. Кстати, мясо сухое и жилистое, а без добавления свинины не годится ни на что...

Лосятина, сохатина, оленина, говядина. Подойдет любое и любое верное.

Тожы можна говядина называдь.. а то будут лишниы вапросы ат органоф-)

Почитал комментарии и ....

Его как не назови, всё равно варить часов шесть нужно, а то и больше.

а, х.з., наверН лососина, хотя ет вродь к красной рыбе ближе....

на консервных банках написано "Лосятина" и "Мясо лося".

Лосятина!))) Ни в коем случае не путать с лососем!!!))))));)

Лучше скажите, почему говядина говядиной называется

Лосятина! Мясо красное очень жёсткое. На любителя.

Лосятина. Мясо медведя медвежатина ел и будуиесть

Лосятина . В Карелии в магазине видела на ценнике.

лосятина..и я его не люблю как и всю остальную дич

Молодого лося-телятина.Большого лося лосятина.

Большинство сказали верно. Лосятина и есть.

Откуда МНЕ знать, как ВЫ называете "мясо лося"?