Вы умеете готовить ? Окружающие ценят ?

тесто для пирога, если хотите. Пирог с мясом (или любой несладкой начинкой). Просто. Кефир 2 стакана(желательно жирный), но уже несвежий - так тесто будет пышнее. В него соль ...ну чайную ложку, и щепотку соды. Мешаем. И кефир начинает гасить соду, пузырится слегка. Затем сюда же натираем на крупной терке хороший маргарин. Я беру "Щедрое лето". Где-то 300 гр. (Я все делаю на глаз, чуть больше чуть меньше, не страшно). Мешаем. Недолго. Сюда же муку и опять немного соды(гасить уксусом не нужно). Вот муку используем столько, чтоб замесилось тесто. Тесто месим не сильно надавливая, нежно обминаем. (Еще говорят мнем как женскую грудь )))). Потом в морозильник на 2 часа. За это время готовим начинку. Можно уже делать пирог. т.е. тесто готово. А если хотите можно вынуть его из морозильника и убрать в холодильник, чтоб оно было просто замершим, но не каменным...Ну а потом как обычно, делим на две части. Раскатывает тесто, немного посыпаем муки, чтоб к скалке не прилипло. Если пирог с мясом, то я начинку кладу так: сначала нарезанный лук, потом мясо (уже подсоленое), потом опять лук. И сверху второй кусок теста. Главное хорошо залепить края и в середине по центру сделайте дырочку. Все. ....А если хотите сладкий пирог, то в тесто кроме соли добавте неполный стакан сахара. Удачи.

Бесполезно.Это не исправимо.

Терпения и еще раз терпения !!;)