А знаете ли вы,дорогие друзья,чем отличаются пельмени от вареников?
Как известно, вареники - национальное украинское блюдо и бывают они с очень разными начинками, а не только с творогом и картошкой, как привыкли считать многие россияне. Например, есть вареники с вишней, грибами, но существуют и вареники с мясом, очень, кстати, вкусное блюдо. Так вот, вопрос, чем отличаются пельмени от вареников с мясом, обычно повергает в ступор даже опытных домохозяек, причем не только из России, но и Украины (особенно Восточной) .
Ответ очень прост: в пельменях начинка делается из СЫРОГО мяса, а в варениках - из ВАРЕНОГО. Точнее - тушеного с морковью, лучком, лаврушкой и специями.. .
Абсолютно верно!
Пельмени, как правило - "мясные", а вареники могут быть всякими - с творогом, с картофелем, с вишнями, ну и т.д.
С готовым картофелем,т.е. пюре.А остальное можно есть сырым,вишня,капуста,творог.
конечно!
пельмени только с мясом,а вареники-и с мясом,и с картошкой,и с вишней,и с творогом,в общем разнообразие
пельмени с сырой начинкой,поэтому такой начинкой может оказаться не только фарш,но и грибы,картошка.
Всегда думала, что пельмени с мясом и закрученные) а вареники с картошкой или с творогом и раскрытые)))
форма не имеет значения, а начинка да,в пельменях сырая,в варениках готовая.
Ах, вот оно что)))
сама в
Первые для мужчин, вторые для женщин, сидящих на диете, и то, если тесто снаружи тоненькое-тоненькое)))
к сожалению нет, пока не попробуешь два стоящих на столе горячих блюда, т.к не знаешь с какого начать
вареники это там где начинка творог. А пельмени по современному хоть мясо хоть рыба хоть капуста
вареники с готовой начинкой,пельмени с сырой.
содержимым - всегда бесило когда говоришь , что ел пельмени , а в ответ слышал - " с чем ?"
пельмени есть с грибами,мясом и картошкой. Словом, если начинка требует термической обработки,то это пельмени,если же начинку можно есть так,то это вареники.
Пельмени с мясной начинкой, а у вареников может быть всевозможная начинка.
только варёная у вареников.
разумеется, в пельмени кладется сырой материал, а в вареники уже готовый
так и есть.в названии смысл.
Да,и очень хорошо.Сам сибиряк,и детство прошло на пельменях и варениках.
Тесто для вареников надо заводить на кефире, а на пельмени на воде
Я вкусно готовлю,но не повар,как то так по жизни пришлось поготовить,то семья большая,то подзаработать)))
Молодец, мне кажется сейчас мало кто любит готовить. Основная цель направлена на зарабатывание денег
я вот смотрю телевизор,а там сплошные шоу-готовят все. Создаётся впечатление,что все люди,включая известных,только и делают,что прекрасно готовят.
А мне нравится когда они пробуют , что приготовили и хвалят, хвалят... мы же все равно не знаем получилось ли у них блюдо. Классная передача про двух братьев -поваров которые проверяют рекомендуемые блюда ,записанные в поваренной книге. Оказывается такую ерунду предлагают нам авторы книг.
да да,знаю,тоже пробовала кое что готовить,такая дрянь получается,видно автор теоретически эти рецепты делал,надо было на книге заработать.Хоть бы и писали мелким,хотя бы шрифтом-" Не повторять!"
Начинкой.Пельмени с мясом,рыбой.вареники с творогом или вишней.
вареники с готовой начинкой, а пельмени с сырой.
Спасибо.
Пельмени всегда с мясом, вареники с любой другой начинкой!
нет, все с разной и форма не имеет значения.
да. Пельмени с соленой начинкой, вареники со сладкой начинкой
вареники подразумевают "варение"(глаг.) или "варение"(сущ.)?))
да,в варениках начинка готовая к употреблению,а в пельмени кладут сырое.
о! спс ... об этом не задумывался))
собственно ничем в магазинных пельменях тоже нет мяса)))
ок
пельмени и манты-родные братья, а вареники двоюродные)))
есть исключение из правил,ведь речь о продуктах,которые нельзя есть сырыми-фарш,картофель. Вишня уже готова к употреблению,будучи свежей.
вот поэтому я и назвал вареники двоюродными братьями пельменей и мант т.е. у меня более широкое определение и без исключений)))
без двоюродных братьев,начинка с готовым к употреблению продуктом-вареники. С сырым-пельмени. Как правило это - мясо.
))))
пельмени - они скрученные, а вареники - они как лодочки...
в варениках готовая начинка,которую можно и так съесть,а в пельменях только сырая(мясо,грибы,картошка).А размер и форма роли не играет,кому что нравится.
ну да
вареники жрут хохлы! пельмени вкушают остальные!
о,найн! я тоже ем вареники,хоть и не хохла.
я про традицию...ибо тесто с творогом или ягодами я не очень...
ок. я люблю с картошечкой и маслом,а сверху перцем посыпать - мммм!!!
я люблю вареники с мясом...