Дамы,расскажите-- как правильно сделать салат Оливье?
Отвариваем картошечку, морковку куриные яйца. Солёные огурчики, сладкий горошек, не большую луковичку, варёную колбаску ("Молочную" или "Докторскую") или кусок не жирной свининки, все ингредиенты измельчить с помощью сеточки для нарезки овощей. Неприменное условие : полученные кубики должны быть одинаковыми по размеру и со стороной 5-7 мм , в равном количестве по массе или объёму. Полученное содержимое сдабривается сметанкой или майонезом, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и поместить в холодильник для пропитки и выравнивания вкуса! Украсить зеленью, и кушать с аппетитом под водочку или коньячёк! Приятного аппетита!
Острое люблю,и водочку...
Алина! Оливье. традиционно салат новогодний. но если Вам хочется подать к столу в предложенном Вами варианте. кто Вам мешает? А вот Александру я рекомендую мой вариант!
Друзья это мой любимый салат,и я все варианты перепробую...
Приятного аппетита!
Спасибо
Берете кредит в банке, на эти деньги покупаете : каперсы 100 гр, перепелиные яйца 6 шт, 3 рябчика, телячий язык, 30 отварных раков, 200 гр.черной икры, 4 картофелины,2 свежих огурца (не парниковых), 200 гр.салата, 200 гр.маринованных огурцов, заправляете все соусом смешанным из 100 мл. оливкового масла, 3 яичных желтков, 2 чайных ложек винного уксуса, 1 чайной ложки дижонской горчицы с солью и перцем по вкусу. А потом растягиваете это все приготовленное на как можно подольше, так как надо расплатиться с кредитом...
Он для вас-- большое событие!?
Это для большинства россиян, многим это не по карману
Нездоровое представление
цена 200 гр.черной икры 9 тыс.руб., у многих зарплата меньше
А простой салат "без извращений" можно забабахать гораздо дешевле
Вот это самый правильный рецепт оливье! Начиная с кредита!!!
Мясо рубрика или грудка куриная, морковь , картофель, яйцаотваренные, корнишины маринованные, зелёный горошек отварной или маринованный, яблоко антоновка или семиренко. все нарезать кубиками, яйцо истолочь вилкой , все уложить слоями в салатник и залить жидким майонезом, если майонез густой промазал каждый слой.Я , например майонез смешивают с 20процентными сливками.
на тебя очень похоже! )))))))
Чем???)
У тебя такой-же носик.
)))))
Отварные картофель 4 шт. и морковь одна шт., вареные яйца 4 шт., колбаса докторская 400 гр., креветки в рассоле 2 банки 200 граммовые, огурец свежий не соленый средней длины 2 шт., лук зеленый 3 веточки, зеленый горошек Бондюэль 170 гр, все мелко покрошить, кроме креветок, креветки целыми. Посолить и смазать майонезом провансаль. Приятного аппетита.
Спасибо! Сотворю- приглашу вас
А я в этом году нашла рецепт Оливье с креветками? Бывает и вегетарианский, А Вы какой то хотите- самый обыкновенный, русский, французский. Мне кажется у каждой хозяйки есть своя изюминка при его приготовлении.
Спасибо,освоил...
Тогда приятного аппетита!
Спасибо
Только готовьте свеженький, а не рождественнский!
С курицей самый вкусный, Ингридиенты: картофель, мясо, огурцы соленые, морковь, лук майонез, лучше сметанный. Мясо,картофель,морковь отварить.Всё порезать кубиками, залить майонезом.
Спасибо!
Удачи, продукты отварив лучше использовать теплыми.
Спасибо!
горошек,колбаса,яйца,огурец(соленый или свежий) отварная морковь и картошка.....все кубиками красиво нарезать и заправить майонезом.Вместо колбасы можно мысо отварное или грудинку.
А солить надо?
(мясо)
Може вместе настряпаем?
солить не надо
картошку отварить -по количеству едоков..морковь тоже..лучше на пару..отварное мясо -курица или говядина., маринованые! огурцы, горошек, яйца..ровненько порезать..залить майонезом.
руками ))) это основное, со вкусом это запасное, а если вам рецептик нужен )) то на кулинарном сайте их полно ))
Какой подарок судьбы! Конечно дорогая...вискаря чуть,и вот сок...
оливье с вискарём, да вы гурман месье ))
Вот пельмешки,сам творил..оцени фарш
Что за пассаж и дивный вкус мяса? крольчатина? жирафина? ))
Ну,что ты избалованная зоморьем,это говядина,и свининка, лучек,перчик стручковой,чесночек,соль,и часть моей души...давай выпьем за знакомство,и не выкай мне,давай будем ближе...
Всё порежь,смешай,залей майонезом. Оливье "Шарун",что нашарил в холодильнике,то и порезал.
Умница!
Правильно - это просто жуть. В нём курица и икра.Свежий огурец и ваще чёрт знает что.
Вот так
Вот так и живут холостяки!)))
Все продумана,до мелочей...
Надо же!!!
Ага...
надо делать его не с колбасой, а с отварным мясом, а огурцы чистить.
Спасибо
оливье-с колбасой,а я делаю только с говядиной-вкус из детства)
Хорошо! Но,что там еще, как вообще?
картошка,морковка,яйца,соленые огурцы,горошек,лук и зелень-все заправить майонезом и посолить
Спасибо
пожалуйста
Не люблю морковь в "оливье". А вообще, вкус этого салата зависит от огурцов. Огурцы должны быть твердыми, хрустящими и в меру кислыми.
Спасибо,буду выбирать
Правильный, по французскому рецепту-с курицей, а не с колбасой
Приятных ощущений, Александр.
Хмм...ну..спасибо...это вам.
Оооо, это я люблю
хрумкай на здоровье
Вот спасибо
он везде и у каждого делается по разному и по своему вкусу
Спасибо
Это дело вкуса:). Кто то любит исключительно с докторской колбасой, кто то с курицей, другой - с бужениной или креветками. Огурцы тоже...кто то соленые добавляет, кто то - свежие. Лук зеленый. Кто то без него. и т.д.
Спасибо
поймай Оливье и поруби его ..на салат ...
Накормить могу, а рассказывать не охота....
Я в тарелке рассмотрю,и пойму....
На праздник накормлю
На какой?
на мужской
Хорошо....
рубай всё,что в холодильнике найдется..
А методом раздельного питания :вчера огурец с картошкой,сегодня мясо с морковкой,завтра горошекс майонезом...
послезавтра яйцо с яблоками..)
Во! Спасибо...
всегда)
Сейчас как раз сижу и делаю этот салат
Замечательно!
Рецептов много, смотря что Вы любите
Мистер Икс)
Развлекаюсь
Хорошее и полезное занятие))) Я тоже))
Удачи!!!
Спасибо, и Вам!