Об этом национальном гастронономическом символе Англии упоминал Чарлз Диккенс в «Оливере Твисте»: "Как ни узки границы Филдлейна, однако здесь есть свой цирюльник, своя кофейня, своя пивная и своя лавка с ....".О каком символе идёт речь?