Учусь печь хлеб сама, вкуснее магазинного, но охота, чтобы как магазинный получался. Есть универсальный рецепт хлеба?
Чтгб, как магазинный хлеб был нужно, помимо обычной закваски, если мне память не изменяет мука 2-х сортов - мешок 3 сорта и мешок высшего сорта.
У меня кот вместо корма этот хлеб ест. Прям у духовки сидит и ждет когда испекется. Корм все равно в приоритете, но выпечка мою как мясо ест.
Понятно.
Берешь магазинный, засушиваешь, потом брызгаешь на него водой и в духовку )))) Получается как магазинный
Прикольно, но не то
Да ты переборщица
Вот! Наконец-то! Я тоже хлебушек пеку. Мой точно лучше магазинного! Очень давно в магазе хлеб не отовариваю.
А какие дрожжи лучше? Сухие или сырые?
Я пшеничный хлеб на сухих делаю. Живые дрожжи довольно сильно пахнут. А вот ржаной - на закваске. Закваске уже лет 5. Возни с ней, конечно, много и подъемная сила поменьше, но хлебушек получается шедевральный!
Самый полезный хлеб, это из зелёной гречи)) без всяких дрожжей))
Для меня эталон хлеба - тот, который пекла моя бабушка в русской печи. Огромные ситники, с румяной мягкой корочкой. С парным молочком. Эххх...
В магазине много разновидностей хлеба. А который испекли дома, вкуснее и естественнее
не знаю.. мне кажется усилий много. а смысл, я просто очень от слова совсем не ем хлеба
Дрожжи, вода,соль, мука. + тестомеска+ специальная печь
Вы до сих пор не умеете выпекать. Капец, во бабы пошли.
Умею, просто может я что то много добавляю чего то мало. Вот и прошу универсальный рецепт
У меня сестра печет все. Вкусно, писец
Хрень пишешь. Противоречие, с головой не в порядке?
Это у тебя не порядок, по себе не суди. Не нравится вопрос, пройдет мимо и молча.
Живу без хлеба который месяц,замечательно
Как без хлеба то?
Вообще ноль...обхожусь иными углеводами
всё написано на пакете с мукой
Мука вода дрожжи соль.
А масло?
Можно и молоко можно, как в пекарни не получится там специальные добавки.
А может и не надо как в пекарен?
Да я тоже так думаю
а в чем печете?
В духовке
Ясно. Я в хлебопечке. Изумительный хлеб получается!
Ну на хлебопечку денег нет, в принципе и так тесто не долго поставить.
в принципе , конечно. Но в хлебопечке удобно тем, что самому ничего не приходится делать. Положил все составляющие в нужном количестве, кнопочку нажал и через 4 часа хлеб готов.
Это понятно что участие не требует. С отпускных может и подумаю купить.
Советую, не пожалеете
Я не ем мучное
Чиабатта...
А смысл в том??
Есть