В нормальном одесском борще главное не капуста с картошкой, буряком, фасолью, морковкой, луком и помидорами, а таки бички! Можно, конечно, сесть на трамвай и доехать до "Привоза", но лучше встать в полпятого утра и без ещё никаких трамваев добежать с удочкой до Ланжерона...

Не уверен, но думаю, что нельзя) А если капуста есть в борще, но нет свеклы, томатной пасты? А если все эти борщевые ингредиенты присутствуют, но мясо заменено рыбой?)

Можно. значально борщ готовился из растения борщевик .не знаю правда как потому что голыми руками его брать нельзя .

Капусты нет у тебя , вероятно .. зачем тебе нужна Капуста ? Это очень неприятные ощущения от капусты . Забудь о ней

Есть зелёный борщ, он без капусты, со щавелем. Хотя от того что в щи кладут капусту, они борщем не станут

Можно .. назвать борщом можно что угодно , например Путин точно борщ ещё тот … левый , короче борщец…

вместо капусты часто добавляют порезанную ботву свеклы, тогда это наз свекольник. вкус такойже...

Можно. Капуста в борще не главное, главное свекла! Суп с капустой называются щи!

Я тут не великий кулинар-шеф типа Ивлев , но борщ без капусты скорее свекольник

В борще есть капуста и борщ расшифровывается как буряковые щи

Нет, это свекольник, буряк, картошка вот извечный вопрос))

Вриантов борща в разных областях Украины - миллион

да и ещё картошку со свеколкой оттуда исключить

Можно. Знаю некоторых, кто варит борщ без капусты.

у меня знакомый готовит только из красной свеклы

Да.В поваренных книгах -это московский борщ

Думаю, что НЕТ. Это просто какойто свекольник

да можно , бывает борщ только со свеклой

можно, главное , чтобы там была свекла

Можно. Борщ, это свёкла прежде всего.