Девчата, любители кулинарии: хочу приготовить дульсе де лече и наполнить орешки. Кто готовил и какую еще можно взять начинку, кроме этой, классической?

Смеялась! Только сегодня прочла, что так называют вареную сгущенку.

И я про то же. Так можно крем, мне заварной очень нравится. Но сами орехи из теста не люблю.

Рецепт теста неплохой. Завтра хочу приготовить, а то все пирожки, да хачапури. Заварной крем. Неплохо, можно заварить.

Спасибки.

Спасибо, сохранил

В инструкции, вложенной в орешки есть совсем простой рецепт. С этим я сегодня, простите, задолбалась. Приготовь, заморозь. Дать упрощенный рецепт?

Давайте, но я помню другие похожие рецепты, и там заморозка прямо отдельным пунктом упоминается, т.е. это нужный пункт.

Тесто: сахар - 1ст., яйца - 2, 250 гр.маргарина, 1 ст.л. св. жира???, мука по надобности. Начинка: масло - 250 гр. сметана - о,5 ст., желтка -2, 1 ст.сах.пудры, о,5 ст.орехов. Лично я бы желтки в крем, который не варится, не добавляла. Про свиной жир я бы даже не стала и думать. Сегодня приготовила орешки по первому рецепту, начинка со сгущенкой, сл.маслом и орехами, вторая - клубничный джем.

Про желтки согласен.
Благодарю, при случае попробую.

Взаимно Танечка.

Тогда нечего было и заходить.

Буду иметь в виду

Ох и зануда вы, Тиночка.

БываетВсех благ Вам Танюша.

Так я про нее и написала. Просто она так называется во всемирной кулинарии: дульсе де лече.

Так тесто же для сладкой начинки. А так начинка супер, спасибо.

Могу понять со сливочным маслом, но со сметаной?

Да со сметаной! Очень вкусный крем получается. Одну банку варёной сгущёнки и сметаны можно половину банки... Миксером смешать, я б и орешки грецкие добавила целые)

Насчет орешков я подумаю. Это идея.

Таердоиспеченное с джемом тоже будет вкусно, полагаю. Удачи вам в вашей кулинарной инициативе

Спасибо. Каждый день что-нибудь пеку и жарю. Зима, больше сижу дома.

Вот хорошее у вас хобби

Наверное. Главное, чтобы все продукты были.

Будут обязательно.