Что такое "черная соль"?

Примерно так. Дочка из Костромы привезла. Когда бываю там, всегда покупаю.

А в Перми, Кунгуре не все такие серые

только я, остальные нормальные

Привет. Это прокаленная поваренная соль с мучными добавками. Вкусная. Посмотри в инете подробнее.

сам то пробовал такое?

На кухне пакетик стоит. Сувенир из Костромы.

попробую завтра приготовть

По моему в инете есть рецепт с мукой.

попробую,потом напишу

Не пиши такое никому. У нас 3 дня не рабочие. Но обещают слякоть. не хочется.

Я никому и не пишу, только Вам. Это правда. Ваши беседы запоминаются и интересны.Обычная осенняя погода, а у нас уже снег.

​У нас тоже лежит. не много. Но не чистят, негодяи, во дворах. Ждут, когда сам растает.

У Вам сегодня нет настроения. Они Вас чудеса продляют!))

Чувствуется. Хорошего отдыха.

Каленая соль с добавками. Вкусная.

​Четверговую соль готовили один раз в году — в ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг. Этот обычай обрядового использования соли имеет древние корни, когда за солью признавали возможность давать здоровье и защищать человека. Отличный сувенир из Костромы.

Я знаю осенью как раз там отдыхала , прикупила а какая разница с обычной не знаю!

Мне придется цитировать инет. Там много интересного написано.

Вкусная точно. Но ведь это не лекарство, скорее вредное лакомство )))

Нет. Это прокаленная соль с хлебными добавками. Вкусная.

соль вкусная

Вкусная. Особый вкус получается.

про это не слышала видимо что то не договаривают народные умельцы

Она и есть. Дома приготовить можно?

Как? Двумя словами, а то у меня кончается.

Она делается перед пасхой в чистый четверг, опоздали.

Есть даже документальный фильм про эту чудо-соль.

Я тоже...А всетаки что такое "черная соль"!?

Ну что ты. Это не просто соль. См. в инете.

Она, конечно, черного цвета.

А вот почему она чёрная ???

Ее смешивают со злаковыми добавками и прокаливают. Оригинальный вкус с религиозным подтекстом.

Со звуковыми добавками? Это какими ? А как прокаливают ??

В классическом рецепте добавляют остаток хлеба от кваса. Но можно и просто муку. Прокаливают в печах на противнях.

Понятно

Большой промысел в Костроме.

ну что вы! Четверговая черная соль. Вкусная. Хороший сувенир из Костромы.

ПЕРВЫЙ РАЗ ОБ ЭТОЙ СОЛИ ПРОЧИТАЛА ОТ ВАС! СПАСИБО!

Все когда то в первый раз. Не за что)))

скажите.не томите

Каленая соль с мучными и другими добавками. Можно посмотреть в инете.

зачем ее калить?

Я не могу объяснить. Поджариваются добавки. См. инет. Хороший сувенир из Костромы.

дело вкуса

В принципе, ДА. Но очень вкусно с овощами.

Юля, это специально приготовленная соль. Прокаленная с мукой и специями.

мясо- то можно?

Можно, Но не нужно так много смеяться. Я знал одного человека...

и что с ним случилось)))))) он живет до ста лет)))

Смеялся громко - выпала челюсть и разбилась.