это последствия брожения
А в бублике одна большая.
там и маленькие есть ,за корочкой
Эх ты, слямзил и даже не проверил))
недобросовестные пекари
чтоб пальчиком ковырять
Мой совет хочешь здоровья не ешь производственный хлеб. Я несколько лет сам пёк Бездрожжевой и разницу в хлебе знаю. Мои друзья многие пекут по моей технологии. На моей закваске. А сейчас в хлебе у меня нет потребности. Но у друзей этот хлеб ем.
Очень вкусный. Но людям как правило лень. Легче купить.
Это то же из области не ведаем, что творим. А хлеб - это определенные болезни. Но не сразу - отсроченные. Но болезни гарантированные. Вопрос этот мне очень даже знаком.
В дрожжах. Они к тебе поступают постоянно. Везде где дрожжи - это опасно. Даже не вредно. А костная мука это сделать симбиоз с человеком этих дрожжей. Но это не симбиоз а паразитизм на человеке. Вот такая история. Этот вопрос я знаю наверняка. Проверено.
Дрожжи это есть ГМО. Они выведены в 43-45 годах. Искусственно. Они термофильные. Не погибают при выпечке. Попадают к тебе в животик и там живут. И хорошо живут, но они нам совсем не нужны. Такая история.
в смысле?вы физику учили
то бишь на корочке нет дырочек?
чтобы в больше казаться
я хотела быть гениальной))
Жизненно важный вопрос!
Нет это шуточный ,жизненно важные в реале достали 
может чтоб не сглазили?
как вы понимаете: если нет слов, то подарите бублик, в знак того что вы для меня значите?
Умная женщина всегда знает где нужно промолчать,знает зараза...,но не может!
или например: люблю тебя как булку с маком, ты мне дороже двух котлет........
Мы с тобою влюблены.Ты в картошку,я в блины.
как вы понимаете: люби меня как я тебя.....
Homo sum et nihil humani a me alienum puto
Могу я расценивать ваш ответ как чистосердечное признание?
Bardus nuptula caussa penis fractura 
чему вас в школе учили ?
Вопрос конечно детский,ответ за корочкой 
вопрос поставлен не корректно
дырдочки, я не пекарь....
Но и в корочке есть дырочки....
укуси кирпич-поймёшь))
для заполнения маслом
Дырочки,для уменьшения объёма, при сушении хлеба-сухарей.
Логично говорю рассуждаете-это плюс
спасибо,но я не знаю точно.
не зачем, а потом что!!!
А кто за корочкой дырочки-то проковырял?)))))))))
они или есть или нет
была такая мысль
для экономии сырья.
Не зачем ,а от чего!
за чем или зачем? 
за корочкой)
Ураааа!!
Не зачем а почему.
Но они же и на корочке присутствуют.
для воздушности 
Дырочки не зачем, а от чего)))


