От брожения. Сейчас от продувки воздухом, помутились.
Пока делаешь есть охота, ну и каждый по чуть-чуть ест.
Есть специальные бактерии которые эти дырки делают
из за выделения углекислого газа при приготовлении.
это от бактерий зависит полезных .. Они их и сделали !
Есть специальные бактерии которые эти дырки делают
меня больше волнут что за эти дырочки мы тоже платим
больше сыра-меньше дырок, больше дырок-меньше сыра!
их прокладывает такой специальный зверек сыроедик
прочитакй сказку "Откуда в сыре дырки" и узнаешь)))
От скопления углекислого газа при брожении оного
от того что сыровары стрелют в него из винчестера
из за воздуха. чем больше дырочек тем вкуснее сыр
кислород, вроде говорят, таким образом выходит)))
мыши прогрызли что бы весь съесть сил не хватило
потому что когда его замешивают попадает воздух
Образуются в процессе кисло-молочного брожения
их делают те же кто и морковку под землей красят
это не дырочки-это глазки любопытного сыродела.
По технологии изготовления сыра это может быть