Когда то рассказывал один чел в одном чате, как студентом ходил по общаге в своем универе. и встретил первокурсника - иностранца.. тот нес пельмени..
Остановился.. разговорились.. В общем, оказалось студенту посоветовали купить пельмени. Потому что сытно. относительно не дорого. и быстро..
Только вот студент не умел их варить.. Конечно же голодный и опытный студент взялся обучить первокурсника.. и сразу же взяв кастрюлю повел его на кухню.. поставили варить.. а когда вода закипела, закинули пельмешки..
и тут настал звездный час новоявленного гуру! он пояснил что первые всплывшие пельмени нужно убрать.. а вот остальные когда всплывут — тогда и готовы! Первые всплывшие пельмешки гуру унес с собой..

Потому, что при тепловой обработке мясо выделяет сок и уменьшается в размере, образуется "воздушная подушка" внутри пельменей, она и заставляет их всплывать на поверхность кипящей воды.

В пельменях между мысом и тестом есть пространство, при нагревании воздуха внутри пельменя поднимает их вверх а макороны "продуваемы"

Там в пелемешках появляются пузырки пелеменного газа, что и удерживает из на плаву, а из макарон он выходит в бульёён!

пельмени запечатаны, а в макаронах дырки - в них вода поступает, они становятся тяжелее воды и не всплывают

В макаронах отверстие, в которое заливается вода. Если бы по торцам были заглушки, они бы тоже всплывали.

Воздух в пельменях расширяется от нагрева, они раздуваются и всплывают. У макарон раздуваться нечему.

А их надо предварительно заклеить с обеих сторон... Тогда всплывут... только никому не говори....

Потому что пельмени надуваются воздухом и он их держит на воде,а макароны не надуваются)))

Объёмный вес пельменя меньше веса вытесненной им воды - вот и всплывает поскольку легче.

Думаю если макароны продуть и закрыть дырочки с двух сторон, тогда может и всплывут

Масса пельмений разделить на плотность воды и умножить на площадь кастрюли....... .

Макарон дырявый... А пэлмен, он, з мясом,. Макарон вода хлебат и тонут начал...

Патамушта пельмени это пельмени, а макароны это макароны, Прикидываешь?)

за счёт объёма расширившегося воздуха в замкнутой оболочке пельменя )

В пельменях есть воздух... Тебя в кипяток закинуть тоже всплывешь...

кто то забыл помешать макароны. вот он и прилипли на дно кастрюли

Ну они же надуваются как спасательные круги. Вот и вспрывают.

Всплывают, только те, у которых сомнительный фарш

Макароны дырявые, а в пельменях замкнутое пространство...