Ну значит у вас не было совсем тупого ножа.

нет, конечно. дед терпеть не мог тупых ножей

У меня отец то же ножи подточивал.

И всё же нож должен быть не очень острыи и не очень тупым.

когда человек- профи, он справится с обоими вариантами.

если человек во время приготовления пиши травмирует себя, это означает его неумения а не качество обработки приспособления.

Вы просто не пользовались очень острым ножом.

Ну бывает не отрежешь нормально а пилишь ножом и давишь.

Вам не угодишь

Нет, вы всё правильно ответили, так что нож должен быть не очень острым и не очень тупым.

Ну вот Видите всё проблемы решены.

Готовить еду.

Острый 2-3 шт.

И всё же не очень острый и не тупой нож надо иметь.

Согласен