У,мам-спросите или,у хохлов-они в этом деле-доки!?
чеснок лаврушка черный перец горошком и молотый
порезать кусочками посолить и засунуть в банки
ТИХА УКРАИНСКАЯ НОЧЬ - НО САЛО ЛУЧШЕ ПЕРЕПРЯЧУ !
Это сложный вопрос.Но соль обязательно нужна. 
штанга штанга ты могуч, ты все можешь ты могуч!!!
ОБВЕРНИТЕ В ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ, будет подкопчёное.
самое хорошее сало - КОГДА ЕГО СОЛЯТ В РАССОЛЕ.
мне вот в шелухе больше нравится!
ну да немного на копченное похоже...
а балладу про сало знаете?
А шо не в украине вы живете?
ну тогда с днем победы... http://www.22.taranenko.biz/
тиха украинская ночь,но сало надо перепрятать
как хочешь))все равно не пересолишь его)))))))))))))
берешь соль...............................................................
С солью и перцем и на пару суток в холодильник
ну все так говорят............а нет прикольнинького рецепта?
Для сала???? Это же не заморское блюдо за чем извращаться только продукт портить?)))))
ну не обязательно извращаться.......а пару -хороших рецептов мне подсказали
Ну это просто, а вам с чесночком и укропчиком?
Я ещё люблю солёное сальце до сырым яйцом, прямо из скорлупы, из стакана брезгую. С вареными тоже вкусно.
мммммммммммм.......надо бы и мне с сырым попробовать)
хееееее...с сырым...яйцом......
Пора спать , буковки путаю. А это правда вкусно, и полезно.
ага.....споки ноки........
посыпать солью , натереть чесноком,и под гнет
Главное соль и вкусная НАТУРАЛЬНАЯ приправа!
просто соль перец обкачать....зачем мудрить...?
надрезаешь сало, солишь! элементарно, Ватсон)
Покупаешь много соли, садишься в нее и ждешь!
Дааа..бывают же автоматические ответы...спасибо:-)

Когда доберетесь до мяса, остановитесь
Соль, черный перец и мелко нарезанный чеснок
как обычно, только добавьте специй и чеснока