Помыть,потом надо постоять,чтоб стекла вода.Засыпаем сахарным песком слоями,в соотношении 1:1,т.е.-на 1кг земляники один кг сахара.Дать постоять 3часа,чтоб дала сок.Потом на маленьком огне доводим до кипения.Как закипело-засекаем 5мин.Постоит пару часов-опять довести до кипения и с момента кипения засекаем 5мин.,также и в третий раз.Потом горячее закручиваем в стерелизованные баночки.Будет неимоверно вкусно.

Земляника замороженная с сахаром.
Выбрать спелые плотные ягоды с равномерно окрашенной мякотью, удалить плодоножки, тщательно промыть ягоды под поточной водой и обсушить. Подготовленные ягоды земляники аккуратно перемешать с сахаром и сразу переложить в подготовленные формочки или полиэтиленовые мешочки и заморозить.

На 1 кг земляники, 160 - 200 грамм сахара.

1 к 1, сварить сироп и опустить ягоды, помешивая варить 15 мин, снять с огня и оставить до утра, утром варить еще 30 мин, помешивая деревянной ложкой. Ваше варенье готово.

Варенье ---горчит. Потолочь с сахаром , в пластик. плошку и в морозильник. С первыми белыми мухами ---достать.....

Не надо варить...прокрути и смешай с сахаром...И зимой обалденный запах - на столе!!!!

к сожалению не могу помочь(

Сварите как пятиминутку

Смотри в рецептах

не варила