Любите такие блины?)

Невкусный

Это я занимаюсь , заказы принимаю на выпечку в своём городе)

Нет, всё норм, есть свои клиенты...а чего без дела сидеть?)

Хооо!А я долго не мог завести такое тесто и отрегулировать температуру в печи.Наконец то сообразовал...

вкусно, но сметана как сквозь сито:))))

Нееее...))) Как лопаткой,начисто...)

надо сметану густую брать:))))

и хрустяяят!

Да-даааа!)

все, не драазни. Мое время рот захлопнуть:))))

Нет,Я не добавляю.Скисшая сметана.МНОГО.)))

А чем её гасите?

Сахарочка поболее и нормально.Дело в том,что я сухие люблю блины.В таких кислоты уже не остаётся.

У меня из кефира или скисшего молока без гашения не получаются. Можно разводить минералкой и не добавлять соду. А в печи да, можно получить сухие.

В этом и дело.Выпаривается.

На даче есть русская печь. В ней вся еда вкуснее)

Я или в казане готовлю,или в печь кастрюлю заталкиваю,как протоплю.Камбалу тамже запекаю.Мясо на углях.)

...и сухие.

это же сколько дней они лежали? Помню в детстве один мой дядька классные блины пек. Тоненькие, тоненькие. И вот когда они засыхали, то я их ломал маленькими кусочками и хрустел с великим удовольствием. Нет сейчас таких, нет.

Есть.Вот они.Я их сушу до такого состояния на сковороде.) Для справки.На печке делано.)

конечно на печке. Дядька пек именно на печке! У него была отдельная для этого сковородка и он очень расстраивался, когда тетка случайно использовала эту сковородку.

Ну да...Тогда первый и второй блины плохо сойдут.

это так...

Даааа.)