Как проверить готовность гречки, нужно прокалывать как картошку или ждать когда всплывет как пельмени?

Главное в крупах соблюдать дозировку воды. В гречке вода наливается в пропорции 1:1, в рисе 5:2 (два стакана риса и пять воды). Как вода закипит, кидаете гречку и ждете закипания. Как закипит, выключаем и накрываем крышкой. Я вообще гречку завариваю кипятком и она готовая

-мам,мы с мужем поругались,он опять не хочет есть гречку.-ну доченька,ты объясни ему,как ты старалась,душу вкладывала,готовила,варила ее...-опа,так ее еще и варить надо было?!)))))))))

Нет, если говорить серьезно, то воды должно быть в два раза больше, чем крупы, готова каша, когда вся вода выкипела. И просто попробовать надо.

пробовать надо, а лучше убрать с огня недоваренную, укутать полотенцем и через полчаса есть готовую - так и не пригорит и вкуснее и полезней

Варишь её 15 минут по технологии, и никаких вопросов не возникает (5 минут - сильный нагрев, 7 минут - средний нагрев, 3 минуты - слабый нагрев).

Нырнуть язычком в кастрюльку, когда на языке появятся пузырики, гречка уже не понадобится, нужна будет каша манная и трубочка!

да ее можно и не варить.залей ее чем угодно хоть кефиром она сама через несколько часов приготовится :Dиз жизни дольнабойщиков

прокалывать не надо, как только она подойдет, положить ложечку масла сливочного и потом столько же при полной готовности!

На стакан гречки два стакана воды. Когда покипит перемешайте и попробуйте, или ее будет видноона немного разварится.

Налей воды в норму,посоли,добавь растительного масла,как вода сравняется с гречкой закрой и на слабом огне минут 20

Просто знать соотношение воды и гречки и варить на слабом огне. тогда по виду можно опредилить ее готовность.

ждать, пока тушёнка полностью не заменит испарившуюся воду и не будет готова мелко нарезанная морковка...

быстренько кидаете горсточку подмышку прижимаете если мягенькая все готова.... если нет варим еще

до резкого запаха гари!!! тогда точно уже готова. К стати, кастрюля тоже скорей всего ( готова)

Я её проварю а потом ставлю в духовку или хорошо укутаю и она становится рассыпчатой

Доливать воды - как перестанет сыпаться из кастрюли на плиту - все, готово!)))))

Нужно гречку замочить а потом готовить на медленном огне с закрытой крышкой

Посмотрите на глаза, как у рыбы. Если побелели и выпучились - гречка всплыла!

Как пенка будет подыматься...... Дуешь минут 10 и Аля гречка готова

Проверять не надо. Дым из кастрюли-признак, что варка закончена.