от скольки страниц книга считается кникой а не журналом или брошурой

брошюра - мягкий переплет, до 48 листов. Журнал - это переодическое издание, в мягком переплете, над которым работает группа редакторов. Книга - авторское издание.

Всё равно, лишь бы переплёт достойный

не от страниц, в а от СОДЕРЖАНИЯ

От переплета )