есть специальная технология
чуть-чуть не доварить,выключить,добавить пару кружек холодной воды,дать постоять минут 5 и процедить через сито,добавить масло,перемешать
от качества макарон зависит
Из твердых сортов, не нужно!
Макфа например, а вообще на упаковке написано, обращайте на это внимание.
аха...до варки желательно ))
Правильные макароны - нет
Те которые при варке не слипаются.. настрящую итальянскую пасту не промывают, иначе она в нужной степени не будет обвалакиваться соусом
Наоборот одним нецелесообразным действием меньше.. сварил, слил воду, бухнул соуса и вуаля!
они даже душу туда не вкладывают ((
даладно, они ее на самом первоначальном этапе производства макарон вкладывают))
там автоматы все делают, какая душа?? хоспиди .....)))
Я говорю про настоящие макароны, которые вручную делают
так бы сразу и сказала бы)))
Сейчас уже не промывают.
Нужно, и слегка обжарить
Если просто, то можно сливочное, вкуснее
нужно, если не запеканка
Смотря какие и для чего
Я промыва по старинке
Нет
А сушить не забудете?
Ольга вы злая ВЫ же не такая?
Я? .. Конечно нет!
ох,Михаил! нарветесь!)))
завтра!
Вообще их промывают
не докапывайся к словам))))
Я не к слову докопалась




ты первая на это обратила внимание))
Так блин ты написал без ошибок и я не придиралась )
точно. посмотрел-у меня все правильно...
Так это все таки кто докопался?) ну ка признавай свою не правоту









стоит...и продувать
попробуйте две-три...через какое-то время, достигнув совершенства, сможете дойти до десятка-сотни
смотря какая фирма
и макфа и эти с птичками .............
Обязательно нужно
И продувать, каждую макаронину)))
Честно. ..нетПро то
Сорри,интернет вам в помощь
не стоит? печалька
Лучше обжаривать
В растительном масле. При чем до того, как варить
Сливочное вв воде растворяется потом- и никакого эффекта
А сели серьезно- попробуйте. В раскаленном масле на сковороде обжариваете макароны, пока они не станут белёсыми( примерно минута- две, мешать постоянно), потом заливаете в сковороде же водой, солите и тушите. И готовятся быстрее, и сливать-промывать не надо, и вкуснее гораздо
Обдать кипятком
предварительно если сварите- да....
если они сваренные-зачем кипятком их поливать??
Чтоб были не клейкими и не развалившимися....
Ага...И маслица не забудьте добавить...
Лучше продувать
Щёками......