Салем! Кто нибудь знает рецепт,варенья из грецких орехов?

надо чтоб они были зеленые

Да я знаю,что их собирают,когда они зеленые,но когда?

гдето в июле . режете их на дольки засыпаете сахаром и варите . варить надо долго на медленном огне переодически помешивая

Долго это сколько,и сколько сахара нужно?

сахара зависит от кол-ва орехов а повремени даже незнаю .покаорехи нестанут коричневыми и значительно уменьшатся в размере (выварятся)

adelelgohary2012 это мой скайп. добавить мне, пожалуйста .

А у вас рецепт варенья есть.

Пожалуйста

а зачем в извести вымачивают?

Вот меня больше всего этот ?мучает...

А ваша мама поделица рецептом? Я знаю,что орех собирают,когда он зеленый,но когда???

мама поделится но я не знаю когда её увижу

сначала плоды нужно очистить от кожуры. Это довольно трудоемкий процесс. Нужно чистить в рез. перчатках. Причем перчатки надо поменять на новые.

очищенные орехи нужно залить холодной водой, каждый день ее менять, пока орехи не станут черными (это длится от 2-3 дней до 10-11, а может и дольше).

Берешь 1 кг. Грецких орехов и 5 кг.малины и варишь

Есть один ингрендиент название которого не знаю как по русскй

Ну это типа лимонной кислоты,но только ворту вяжет. Но рецепт такой: почистить молочные орехи,промыть и бросить в известковый роствор на 3-4 дня. Потом промыть,держать в расьворе тово же ингредиента один ден. Промывать,вылкой протикать орехи и варить в сиропе.

Нет. Известка тоже надо. Я же писал (известковый роствор)

Вот название этого и не знаю,как по русский развивается.