Зачем возиться с листьями, если ленивые голубцы вкуснее?Поделитесь своим рецептом, если вам не лень)

Что значит-рис припущенный?

Поварили немного. Не до готовности

Ясно,спасибо

Пожалуйста. Поварили и промыли. А потом в фарш

Хорошо

А в виноградном листочке пробовали?

Это уже долма

Знаком такой вариант ( только где там голубцы?) это каша/плов/ бигос, что угодно… Дайте два голубца! Или три? Но это я придираюсь. А вот вам вариант, может, полезно: все как у вас, только фарш сырой смешивается с готовым рисом и готовой капустой, формуются котлетки/ голубцы и они уже обжариваются, затем тушатся в томате плюс кефир или Сметана. Без листьев, но гораздо вкуснее Питерского варианта каши

Ну, это уже варианты для не работающей женщины)

По времени ничуть не дольше, гораздо вкуснее

Да, вчера экспериментировала, выходной же. Нарубила капусту, в нее морковь,яйцо и ложка муки , выложила в пргретую сковороду и в углубление чередовала фарш и сырой, тертый картофель.На медленный огонь и до готовности. Подлив по желанию.

Китайцы правильно делают: все головят отдельно, потом смешивают

Предвзято) Не пробовали? Вкусно!

конечно пробовала....

Там всего навалом а вопросы какие -то нужно задавать)

Знаете, мой отец был кулинаром и шефом. Зная на отлично технологию производства и приготовления, он готовил всегда по настроению домам по технологии на работе есть замечательные книги времён СССР которые в разы лучше всяких рецептов в интернете

Я люблю экспромт.Главное продукты качественные и свежие. Всегда хочется чего- нибудь новенького, даже если меняется всего один ингредиент.Это конечно не относится к высококлассным специалистам, но дома очень хочется поэкспериментировать)

А я не знаю, что это такое. По-моему, это бяка.

Гораздо приятнее есть просто капустники. Берете лист капусты, кладете его в кипящую подсоленную воду, немножко выдерживаете его там, достаете, аккуратно, не повреждая всего капустного листа срезаете выступающую его ость. Теперь лист легче сложить, примерно конвертиком, сворачиваете со всех сторон , немножко прихлопнуть, чтобы не развернулся. Обвалять с двух сторон в манке и обжарить на сковороде. Вкусно!