Хрустящий салатик
Салаты к Новому году должны быть не только вкусными, но и полезными. Наверняка гостям понравиться салат из свежей капусты и бекона с карамелизированным луком. Для его приготовления в расчете на 4 порции понадобится 1 небольшой кочан капусты, 1 луковица, 75 г копченого бекона, 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки бальзамического уксуса, 1/2 ч. ложки тмина, соль и перец.
Для начала кочан капусты нужно очистить от внешних листьев, разрезать на четыре части и нашинковать. После этого капусту надо залить кипятком и оставить на 2 мин. Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать воде стечь. После этого капусту необходимо тщательно отжать и переложить в миску.
Для заправки лук нужно очистить и мелко порубить, после чего обжарить в растительном масле до полупрозрачности. Затем лук необходимо посыпать сахаром и довести до готовности, постоянно помешивая, пока сахар не карамелизируется. Далее влить 100 мл воды, добавить бальзамический уксус и довести все до кипения. Готовой горячей заправкой полить капусту. Приправить салат солью, перцем, тмином и тщательно перемешать. С бекона срезать кожу, и нашинковать его тонкими полосками. Затем бекон необходимо обжарить на сильном огне без добавления масла. Готовый бекон добавить в салат, все перемешать, и можно сразу подавать к столу.
"Милан". Куриная грудка вареная-500 гр, грибы шампиньоны(свежие либо маринованные)- 200-300 гр, помидорки-2 шт., лук, сыр, яйцо- 4-5 шт., ананас консервированный, майонез
Отваренную курицу разрезаем соломкой и кладем в миску. Обжариваем шампиньоны с луком, позже остывшие кладем в миску. Режем помидорки (не очень мелко), отваренные яйца и кладем в миску. Натираем сыр, кладем в миску,заправляем майонезом и перемешиваем. сверху кладем ананасинки. Некоторые делают этот салат слоями, но мне больше нравится перемешанный. Приятного аппетита!
Цезарь, да вообще любое блюдо можно приготовить, важно как бы его подать, посмотри в интернете как красиво украсить салат, вот мама моя на год лошади, делала салат, и выложила его в форме лошади, было прикольно и оригинально
селедку закутать в кефире, нарезать соленых огурцов, добавить творога, картошки, немного свеклы, полить сладким йогутром и закусывать опарышами. мой любимый салат
Можно сделать обычное оливье и продержать его на балконе до нового года. Будет очень оригинально
Майнез, огуцы, ннмного лука репчатого и зеленного, соли на вкус и заправить все это с майонезом.
можно сделать обычный салад но добавить туда немного дркгих ингридиентов
делайте сейчас любой, к новому году оригинальней его не сыщите
С моей фантазией я сам любой салат сделаю оригинальным )))
Салат из белого чёрного хлеба, на другие денег не хватит
Гранатовый браслет,ооочень вкусно,поищите в интернете
Налей води, насыпь Галина бланка и скажи салат готов
Несомненно )) сугроб кажется называется обожаю его))
к Новому году? за год рецепты начинаете собирать?))))
ну вообще то мне не нравится праздновать Новый год
По-моему потому что мы мусулманы
Смешайте два совершенно разных салата по составу)
оливье вот самый оригинальный салат на новый год
для будущего повара банально
Оливье, традиции нельзя менять. Дух пропадает)
эсли нужен тебя звани меня я скажу тебя адрес
ну у вас впереди еще 10 месяцев успеете найти