потому что в составе суфле яичный белок!
... наверное
В состав конфеты входят много яиц! А курица это птица
потому что конфета "Коровка" к тому времени уже была))
может тот кто придумал пробовал в реали молоко птицы
потому что этого не бывает и конфета не такая как все
Надо же было как то назвать,да еще привлечь внимание
считается, что птичье молоко сверх вкусовых качеств
Первое, что вкушаем-это молоко. Конфету так же любим.
ну так говорят же что . кур доят . вот и молоко оттуда
Там было нежное суфле внутри.Да и название красивое
эта конфета характеризует изобилие и благополучие
Самое лучшее молоко а птичье деликатес.Я так думаю.
Может это молоко того самого птица который самец? 
На самом деле я видела как их делают сплошная химия
аха ха вот действительно , никогда не задумывалась
мож первые конфеты были с реальным птичьим молокм?
дескать несказанной редкости, неземная вкуснота))
Потому что смотрите историю создания этих конфет
лень было поинтересоваться дают ли птицы молоко))
название интригующее и принесло немалую прибыль