Ваш рецепт маринования шашлыка)

Гланое свежак что б был. Посолить крупной солью. Немного острого красного перца. Все.

Мы маринуем на газировке и много лука. Получается сочный и вкусный шашлык. А вы как?

Я ела в майонезе один раз! Это что-то! А все остальное обычно!Вино,уксус,киви и т.д

Маринуем в тёмном пиве (портере), получается очень мягким и вкусным. Рекомендую!

Хорошее мясо , много лука , перец горошком и в холодильник часов на 8 или на ночь

Главное свежайшее мясо и хорошее настроение и отличный шашлык обеспечен!!!

мясо, лук, сок лимона, реган, мята, соль, минеральная вода.
Про уксус забыть!

Спинка свиная , специи с Узбекистана , лимон,минералка и 1 ст ложка уксуса .

Приправа допустим аджика и сметана ,маринуется сутки.все дело в Сутки

Если хорошее мясо- вообще не мариновать. Соль ,перец,лук репчатый. Всё

прискорбно..,но готовлю я не очень и хожу на шашлык готовый к друзьям))

Лук измельчить блендером в кашу, перец, трава тархун, лавровый лист!

в миксере лук с помидоркой....в этом и замачиваю......солю уже готовый

Много-много протёртого лука, немного растительного масла и специи

К хорошему мясу добавить базилик, паприку, суммах, перчик и лучок!!!

сколько не пробовала но почему то уксус для меня на первом месте

мясо с черным красным перцем солью и луком....все...Ничо лишнего)

Соль, перец по вкусу ну и лук. Все и через пол часа можно жарить.

Горчица с майонезом для мужчин и кефир с зеленью для милых дам

Томатный сок, лук, соль и яйцо перед нанизыванием на шомпуры...