А почему картошка называется в "мундире"?

Её так назвали потому что однажды одному старому прапору закинули за шиворот горячую картоху. После того как он устал материться, он сказал "да у меня же картошка в мундире". Так и закрепилось)

Потому, что картошка как и военный во все времена воевала с голодом.

Военная, её американцы заслали, может и её бульдозерами подавить?

не чищенная