нет... но если вы уху пересолили вовремя приготовления на костре можно это исправить маленьким кусочком -размером с булавочную головку -угольком из костра...
вот не зря спросила, есть толк от этого сайта. в субботу всех своих просвищу)))
можете ссылаться на роман Астафьева "Царь рыба"... отлично описан процес приготовления ухи...
я его читала в школе, но мне она такой скучной показалась
да очень реалистичное описание жизни глубинки... я тоже прочитал только один раз.. и мне -я тогда жил в Якутии показалось что я прогулялся по дням жизни своего поселка....
есть такой прикол на рыбалке можно и не добовлять.в смысле добавить просто окунуть головешку на минутку
Есть такой рецепт тоже... И немного водки туда же добавить нужно. Вкус сразу меняется в лучшую сторону
Не только в уху, это делают и при приготовления плова, калмыцкого чая. .и ещё много подобных рецептов
фу чёрт. а я начал читать - в ухо головешку. этак хоть кого можно будет разговорить.
у нас нет в астрахани берез, ну может есть где-то но я не видела))
как же вы там живёте? вот те на, а я думал они везде.
а главное весело, после таких поездок все лицо болит, от того, что смеялись много)))
мы уже одной компанией 17 лет ездим)
хорошо. а чтоб не болело массаж лица делайте или самомассаж.
про водку знаю) без головешки можно обойтись) если на костре, то она итак с дымком)
и где же ты такого наслушалась девочка моя? про кашу из топора слышала?
ого, арбузная зона! а правда что у вас арбузы солят?
правда, но для меня это извращение. )))
и не надо, хотя если нравятся моченые яблоки, то может и понравится
тоже не пробовал. а вот клюквой и брусникой могу похвастаться.
у нас только замороженая в магазине продается. клюква в сахаре мне очень нравится
правда,но я не рыбак....но они сё равно так делают для запаха-дым костра
И опарышей для навара. Иначе уха будет не настоящая, не рыбачья 
Нет. А вот немного водки не испортит вкуса. (2-3 ст. ложки на котелок)
Ну если ты на костре и в котелке. ..лучше водки в неё налей
И головешку и водку 
Не всегда. Углём обычно убирают горечь от желчи
какой желчи, рыба то уже чистая
Бывает, что неаккуратно чистят. Иногда горечь дают жабры. Ну может кто любит вкус угля. Витаминов каких не хватает
Не добавлять а обмакивать, а ещё стопку водки.
Это для экзотических гурманов (для понтов)
Мы так делали на рыбалке, нечего не дает....
Рюмочку водки надо , а уж если нет то .........
Многие добавляют, а ещё водку льют!
Нууу.....каждый по своему с ума сходит.
буду своих товарищей по ухе отговаривать)))
Не надо.Пусть делают как им нравится
ЛУЧШЕ ТОПОР ....ДЛЯ НАВАРА

каждый портит суп на свой вкус
вот я пытаюсь отговорить от этой дурной затеи
ДА ПОД
.....