Почему рыбья икра всегда дорогая?

Если же говорить об осетрах и севрюгах - основных «поставщиках» черной икры, то это также уникальные рыбы, хотя бы в силу своей малочисленности. Именно поэтому икра такая дорогая.

Если сравнивать с кабачковой, тогда тут ответ очевиден. Кабачков можно больше вырастить, чем рыбы поймать. И затрат больше на ловлю, чем на выращивание кабачков.

Неправда, икра большей части рыб настолько дешевая, что ее невыгодно перерабатывать. Дорогая икра только у редкой рыбы. Ее мало и ловится она одну неделю в году.

ТАМ, ГДЕ ЕЕ ДОБЫВАЮТ - ОНА ДЕШЕВАЯ! ЦЕНА НАКРУЧИВАЕТСЯ ЗА СЧЕТ ТРАНСПОРТНЫХ РАСХОДОВ И УСЛУГ МНОГОЧИСЛЕННЫХ ПОСРЕДНИКОВ!

Потому что много времени и средств занимает беготня за мечущими икру рыбами и собирание икры в сачок

полезна она. а вот куриные крылышки я не поииииму досих пор что за деликатес особено жареныи.

Сколько рыбы могло бы вырост из каждой икринки, вот мы и платим за нереализованную рыбу

Рыбы маленькие и труднодоступные. Вот если бы коровы икру метали - было бы дешевле...

во всех странах цена разная для нас в питере дешевле чем у нас нам привозят от туда.

повышенные условия транспортировки и срок реализации малый и создают ТАКУЮ цену

так мало и в период нереста рыбу не бьют, не будет потомства, поотм что ловить.

не знаю, лично я в икре ничего особенного не вижу. Самая вкусная - кабачковая.

не всегда,икра мойвы,например,(мойва ж тоже рыба),очень даже не дорогая)))

ну это деликатес и не легкий труд...думаю так и вкусно, ну красная точно)))

Иди налови её! Потом достань! и засоли как следует! вот тогда и узнаешь))

Есть альтернатива в продаже? Да и не вся она дорогая. А вы как считаете?

Ну положим не вся дорогая, а та что дорогая не легко достаётся......)))))

почему же! а икра мойвы! или тоже дорого?! тогда причина в зарплате O_o

рыбья????? незнаю. А вот рыбная...... абборты у рыб..... дорогое занятие.

Может потому, что спрос выше, чем предложение. Да и полезная она.)