Кто разбирается, для супа харчо принципиально какой рис брать, или без разницы?

круглый, типа краснодарского. Узбекского риса в классическом харчо просто не могло быть

Не длиннозерный, не дробленый и не пропаренный. Я выбираю Басмати.

Для харчо лучше круглый краснодарский к примеру.

Длинненький,он не сильно разваривается.

Я этот суп никогда вблизи не видел.

Лучше шлифованный не пропаренный.

конечно чтобы каша не получилась

Круглый , хотя не принципиально .

Круглый, непропаренный

Я не зацикливаюсь....выбирая рис

Нет особой разницы

Лучше тайский.

без разницы

Без разницы