..
...
Вопрос к биологам. Что может отходить от помидор, в виде геля! Когда помидор варится в воде?
Вопрос к биологам. Что может отходить от помидор, в виде геля! Когда помидор варится в воде?
Пектин, я думаю.
Что это?
В животных- желатин, в некоторых овощах и фруктах- пектин. Подробности можете погуглить.
Спасибо