А вы помните бабушкины пирожки из русской печи...с самой не обыкновенной начинкой...для меня с пасленом...а для вас ?

Мои перебрались в город, когда моей мамы на свете не было. О деревенской печке, которая была в бабушкином детстве, я только из её рассказов и знаю. Но ... какие вкусненькие пирожки делала моя бабуля, какие куличи пекла, а о воскресных пирогах и говорить - не переговорить. Вся семья собиралась и толстела на глазах, а бабуля радовалась, ведь мы по её мнению все худющие, недоедающие, у всех одни глаза остались и т.д. Её целью было накормить всех досыта, да ещё и собой торбу собрать. Вот такая, любимая моя, бабуля была, которая пережила голодомор в Украине 30-х годов, когда о пирожках и мечтать невозможно было.

Я родилась В Курской обл и когда мама привезла нас в гости на Урал, нас угощали открытыми пирогами с калиной.... После вареников с вишнями и пампушек с маком - это был шок.... Ужасно не вкусно. Только сейчас , под старость , я начала любить калину....

С необычной начинкой не было все было, знакомо. А вот уже позже, мама друга угостила пирожками с горохом, особым образом запечатанными, вооот это было непривычно и необычно очень. Переняли рецепт, теперь сами готовим с удовольствием)

А МАМА ПЕКЛА С КАЛИНОЙ И САХАРНОЙ СВЕКЛОЙ-САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОГИ В МИРЕ..... ЭТО СЛУЧИЛОСЬ ПОСЛЕ ОСВОЕНИЯ ЦЕЛИНЫ:а до того нам хлеба не хватало.... А у соседей почему -то и пышки водились.... и пироги пеклись?

Да... Воспоминания у вас... У нас бабушка такие произведения выпечки называла "чинёнки". Но с паслёном тоже. Правда, назывались эти ягоды несколько иначе, но это местное название, однако...

а интересно где ж ты росла и в какой такой деревне пекли пирожки в печи - обычно в печки встраивали металлические духовки а это большая разница - лепешки из тандыра в Самарканде ел

Мои бабушки жили в городе. Но....помню. Я сейчас и сам пеку. Капуста, морковка, мясо, картошка, грибы. И довольно часто. Под рукой комбайн и хорошая духовка. И пироги .....тоже!!!!

не с пасленом никогда не кушал а вот на даче в меленках продают с щавелем и ревенеми с брусникой и с черникой и с грибами а бабушка пекла замечательные с рисом и яичком

С пасленом для нас непривычно. Никогда такие не делали. А вот с печенкой, картошкой, рыбой, капустой, вишнями, сливами, абрикосами, с повидлом - такие делали и делаем.

У нас была обычная печка, но пирожки (со смородиной, крыжовником) и хлеб были очень вкусными. Кажется что послевкусие до сих пор осталось ( в сравнении).

бабушка с пасленом вареники делала....а пироги с начинкой из распаренных сухофруктов...вкуснятина...а еще пасленовое варенье варила...воспоминания детства

А теперь я вижу Анну Мерк. Не зря "вслепую" комплимент отсы Отослал. А про пирожки.. (Начитался комментариев: Юра рядом не стоял). Да раза четыре со злости:

Мне бабушка пекла ,давно это было, в капустой и картошкой в русской печи!А топленое молоко какое было,обалдеть!!!Жила в Ярославской области!

Мы в городе жили, поэтому пирожки в печке не пекли! Но бабушка очень вкусные лепешки пекла, рассыпчатые да с молоком... ммм.....вкусняшечка!))))

С брусникой , ежевикой , лесной малиной и больше всего с земляникой и обязательно с парным молоком.И что бы горячие только из русской печи.

Слышать слышал,но есть не приходилось. Да у нас в Сибире он не пользуется успехом. Гораздо вкуснее пасленовые:картошка,помидоры и пр.

Не было у нас русской печи..и любили мы у бабушки торт каракуль..и пирожки с таком...(в начинке просто сахар, и он естественно растворялся)

здабнушки и пирашки з картошкай..а ищё тожы с паслёнам и з чёрнай смародинай и свёклай.....зото у миня кручи всиво палучайуцо са щавлем

Мамины пироги, именно пироги, а не пирожки маленькие, с рубленной картошкой (а не пюре) с салом, и калину с мёдом-всё из русской печки

Я помню хлеб, который пекла бабушка... Вкуснее хлеба чем у нее не было, и поэтому, уже лет 20 не ем магазинный хлеб, а только хлебцы!