Разморозила морозилку , нашла щуку кг на 3. Что можно из этой красотки приготовить ? Делитесь своими рецептами , плиз

Что это :?

Небось уже съела.

Ага )) вкусно получилось , очень ))) Спасибо все за участие , не зря спрос ила ))

Я щуку не очень люблю. Для меня она сухая. Больше люблю сазана, белорыбицу, толстолобика, сома, красную рыбу. То есть жирную рыбу.

Нуу , я не рыбачка , принимаю то , что мужики наловили ))) Вот так , как я приготовила , а посоветовала ответчица , очень получилось вкусно и сочно . Тушила в овощах: жаренный лук и морковь , слоями и заливала помидорами через миксер . Очень сочно получилось

Замечательно.

я бы на куски сразу разделала,на два приготовления и еще можно все же из головы,хвоста и пуза сделать суп

На тот момент было много рыбы -щук , маленькие сразу приготовили , побольше на праздники запекли , а эта огромная , да ни у кого желания не было возиться с такой . В домашних условиях -это очень неудобно

да,я тоже предпочитаю покупать потрошеную.рыбаков в семье нет

Рыбаки потрошат , но не чистят , на морозе ловят же

ну хоть так

Лук пожарить. Хлеб в молоке. Филе щуки специи и пару раз пропустить.

Спасибо , тоже подумала , а то сколько можно держать это чудо в морозилке

Муку и яйцо в фарш добавьте..

А муку зачем ? Может тертый картофель или кабачок?

Картошка тоже крепит фарш. Я чуток муки кладу

Попробую

Очень вкусные получаются, правда повозиться придётся

Спасибо

Да не за что приятного аппетита

Не забудьте добавить сало , свинное сало ... !!!

Помню , есть оно

Или обжарить и потом протушить слегка в томате с лучком