Как по вашему, опасен ли для жизни глутамат натрия?

Насколько мне известно японцы его всегда употребляли. А снйчас отказываются. Значит есть причина? Это опять же я слышала

Да кто отказывается? Откуда такая информация? Они что, и соевый соус перестанут использовать?

Нет, не перестанут. И глютамат будут. А вот что я знаю достоверно, что у нас все супы в пачках, соусы и прочее от Кнорр, Магги изымались, и теперь везде новые пачки и на них написано: без глутамата.

ну вот, доигрались, теперь бульонные кубики точно не будет содержать мяса

Точно)))))) от мяса стареют))))

мы сами зарабатываем некак вы

ну значит сосете, ибо нечего больше у вас работать

да пошел ты понял ебанутый

ну я ж не вит\новат что вы такие

так если тыскажешь про нас одно слово я тебя нахуй найду и выбью понял

возьми любой, тема "Синтез белка, транскрипция, трансляция"

Это простите в каком классе проходят?

На сколько я помню в 8, но может и позже

не в 8-м точно. Потом 9-10 это ДНК, генетика итд. Вы путаете что-то. Или это биологический факультет или спец. класс с углубленным изучением химии и биологии. Ни про какой глутамат там нет ни слова. Мало того в 60-х годах его только начали использовать в Америке!!!!

как это нет?, посмотрите внимательно, кодоны GAA и GAG

зато там столько кроветворящих компонентов...)))

.....достаточно для того, чтобы естесвенным путём всё само собой формировалось)))

без железа ничего не сможет формироваться, поэтому у веганов поголовно анемия

есть версия, что формулы крови и хлорофила отличаются между собой только одним компанентом: кровь- атом железа, а хлорофил атом хрома)))

ну эта версия исключительно у людей, которые химии не знают, даже если бы одна структура была, замена железа на хром полностью меняло бы свойства белка, а тут еще и структурные отличия есть и в брутто формуле помимо хрома и железа

вы знали что сейчас церковь служит Сатане?

В храме Христа Спасителя каждые выходные устраивали черные мессы

даже видео есть, посмотрите в интернете

Ха, нашли чему верить - чего только ни бывает в интернете.

ну да, специально построили съемочную площадку 1:1 похожую на ХХС и проводили там мессы, а местность они видимо тоже создали?

да,извините,Вы слишком умный и мне не очем с Вами говорить...

сперва узнай что такое глутамат

По роду своей деятельности,я прекрасно знаю,что такое глутамат,кушайте дорогой на здоровье...

спасибо,не умеете доказывать...

да боже ты мой, я знаю что вам не докажу, вы же не умеете думать

многие вещества содержашиеся в специях выделяются и называются добавками, напимер куркумин(краситель добываемый из куркумы) - пищевая добавка Е100, и так со всеми специями

http://www.diets.ru/post/318917/Много всего понаписано. Я бы не стала злоупотреблять.

а я вот что нашел http://news2.ru/story/390046/

Мне выдали веселый ролик про Госсекретаря США - рептилоида.

а еще abuslar.livejournal.com/8709.html

Ну ложные так ложные. Я все равно его редко употребляю в пищу

Ну если только производители не указывают его в составе, то конечно кушаю

А при чем тут производители?

Я про химически произведенный. Я знаю что он содержится в белковой пище,фруктах и овощах.

Извините меня, химически произведенный очень сложен в производстве и довольно дорогой, раз в 40 дороже природного, а свойства такие же

только и можешь что за телевизором бред повторять

думай что говориш за каким телевизором

во именно

там тебе напишут что от 3-х ложек соли наступает смерть

да

и я училась а если не секрет вам сколько лет?

26, но данное я видел и в учебниках 60-х годов

а мне 40 лет и я не думала об этом)))))

так что не отвертитесь от того что и в вашем учебнике было про него

не помню я окончила школу в 1989 году

Без соли и сахара( тоже усилителей вкуса) не приготовить

надо попробовать твою стряпню

ну без соли проблематично,хотя у меня осталась с озера Баскунчак килограмм 50.Ещё когда на речном теплоходе работал,мы ей рыбу солили.

что с ней есть будем она хоть вкусная

Эта соль даёт совсем другой вкус пище.Она же не йодирована и так далее.

скажу по секрету - больше всего глутамата в парном мясе

там его значительно больше чем в колбасе, из чего вывод - в колбасе очень мало мяса

ну и вывод))))))правой рукой через спину-за правое ухо))))а насчет глутамата-Глубоко уверена-маргарин и глутамат-что бы ни говорили-вредны.

ну да, вреден, если килограммами кушать, 14 литров воды выпьешь и ты труп, да даже 10

а доза в продуктах питания подобрана так, чтобы она была в 500 раз меньше дозы, при которой наблюдается негативное влияние

судя по Вашему "даже", они не вредны)

но это же химические вещества

ааха....в этом я тоже не сильна

ну так вот - эти два вещества необходимы организму, так же как и глутамат

глутамат для нервной системы, второе вещество - тироксин - это гормон щитовидной железы, необходим всему организму для регуляции обмена веществ, третье - помимо всего прочего - гормон счастья

а вот так это, в 2002 году еще доказали

просто идиоты из телевизора и интернета опираются на предположения практически 200 летней давности

Ладно ладно выдохни.Что завелся.

не каждый может про себя сказать так.

это обычная констатация факта и мой темперамент

Это инородное для биологического организма химическое соединение. Если он присутствует в пище постоянно нужно предполагать негативное его влияние

Ну глутаминовая кислота у живых существ планеты Земля уучаствует в работе нервной системы и для построения белков.

Кислота или глутамат натрия?!

Глутамат это её соль, знаешь ли, в природе очень редко бывают чистые вещества.

А соль эта в организме какую роль играет?!

Это вы про кислоту а не про соль говорили....

скажу вам по секрету еще раз, в организме данная кислота в большинстве случаев присутствует в виде соли, как и большинство других кислот

с какой стати вещество необходимое для работы мозга яд? хотя у тебя мозга возможно нет, а его наличие воспринимается как смерть?

тогда ешь по больше колбасу, умник

а глутаммат и в мясе неприготовленном содержится и в сыре и вообще в любом белке

его используют в производстве пищевых продуктов. Обратная сторонаДа, глутамат натрия дарит продуктам чудесный вкус. Но, как у всего на свете, у этой приправы есть обратная сторона, и, к сожалению, не одна. Многие исследования показывают, что глутамат вызывает привыкание. Американские ученые провели эксперимент, в рамках которого выяснилось: если давать человеку пищу, богатую глутаматом, то он, во‑первых, ест такой пищи больше (что напрямую ведет к ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям), а во‑вторых, впоследствии все чаще отказывается от пищи, не содержащей глутамат. Особенно сильно такая зависимость формируется у детей и молодых людей.Кроме того, человеку, «подсевшему» на глутамат, как любому зависимому от того или иного наркотика, требуется постоянное повышение дозы. По данным некоторых исследований, содержание глутамата в готовых продуктах питания с каждым годом увеличивается вдвое. Ведь спрос на такую продукцию растет, а цена на глутамат значительно ниже, чем на натуральные усилители вкуса, например, специи, крупы и растительное масло.

вы заблуждаетесь, глутамат натрия дарит не "чудесный вкус", а усиливает существующий, и усиливать до бесконечности нельзя, купите что ли эссенцию любую и попробуйте, вас просто вырвет, так же и с "увеличивающимся вдвое глутаматом", привышение допустимой дозы в 2-3 раза ведет к ухудшению вкуса продукта, а например соль при тех же концентрациях начинает вас уже убивать

поработай в производстве колбасы и посмотри как блюют технологи, мнение изменится

а я знаю) это в вашей вселенной глутамат недоступен простым смертным, а в нашей продается на каждом углу и каждый может поэкспериментировать и понять что чем больше глутамата, тем хуже вкус пищи

почему у идиотов только один аргумент - химия?

потому что это химия и если ты этого не понимаешь так извиняй ты сам ИДИОТ!!!

ты хоть знаешь значение этого слова?

глютамат натрия может быть полезен, но только натуральный – тот самый, который содержится в обычных продуктах, не подвергающихся переработке. К продуктам питания, предназначенным для долгого хранения, добавляется синтезированный глутамат натрия, полученный искусственным путём.

а чем он отличается от нормального структурно?

это поможет доказать что ты идиот)

вот видишь ты уже начал доказывать

Да в инете все про это говорят

ну да, а я видел инфу что Киркоров сам выносил своего ребенка

ну да, а я видел инфу что Киркоров сам выносил своего ребенка

ну да, а я видел инфу что Киркоров сам выносил своего ребенка

ну я про достоверность информации в интернете

Ну я не химик не знаю Но лапшу китайскую ел и не чего

а при чем тут китайская лапша? в обычном зеленом горошке его в 40 раз больше

Доказанный вред здоровью — синдром «китайского ресторана». Это вызывается «перееданием» вещества. Вызывает тошноту, рвоту, слабость, головокружение, боль в груди.

если бы вы внимательно читали, то знали бы, что для этого нужно полкило съесть глутамата и проходит данный синдром за полчаса без каких либо последствий для организма

Глютамат натрия вызывает зависимость. Именно поэтому его много в фаст-фуде. Глютаматом натрия иногда маскируется подпорченное или некачественное сырье. Он успешно отбивает запах тухлятины.

1) он не вызывает привыкания, в больших количествах вызывает отвращение(тот еще вкус, я скажу вам) 2_ в фастфуде много жира, а не глутамата, именно из-за этого, большого количества углеводов и малого количества белка фастфуд так плохо и ненадолго утоляет голод 3) глутамат не имеет запаха и не устраняет его, поэтому и не может отбивать запах тухлятины, а вот вкус вкупе с вкусом тухлого мяса вполне способен адскую смесь создать, которую никто есть не будет

раз знаешь, кого спрашиваешь ты... ходячая энциклопедия

а смысл спрашивать то что не знаешь?

странный Вы, это типа спора открыли? Ну и рассказали бы всем, раз столько знаете, к чему вопросы?

мы слепнем от передозировок

вы 600-700 грамм в день съесть сможешь?

посмотри в других источниках http://foodlover.ru/glutamat-natriya-chto-eto-takoe-vliyanie-na-organizm.html лично я не могу кушать указанные продукты ибо их отвергла поджелудачная железа. Концернам что выгодно то и продают.

В мясе 55 грамм глутамата на 1 кг

думайте сами, своими мозгами!!!!!!!!

Думаю, а вот вы чужими мыслями думаете

Сейчас да, начните всегда своими, для начала узнайте что такое глутамат