Через неделю масленица. Кто ещё не научился блины печь?)))

Тесто насколько жидкое?

А это зависит вы хотите по толще или по тоньше

Потоньше.

Никогда не делала по такому рецепту. Сергей, а если нужны тонкие, но без дырочек? Под начинку..

Дырочка очень меленькая, я заворачиваю и начинку. Но в принципе можно просто на воде и муке сделать, как в магазинах продают, но это не вкусно

Ааааааа... А я думала, что всё просачивается..

Надо потренироваться. Спасибо, Саша.

Круто! Может я блины, а он икру для начинки?

Займитесь делом на всё про всё неделя

Ааааа, я думала, необходимо это уметь....

Нет, вопрос больше про масленницу

Оо...такие и хочу

Кефир и кипяток один к одному, пару яиц, щепотку соды не гашеной и мука. Можно пару ложек растительного масла добавить Замесить, дать постоять и печь

Оо..с кипятком я один раз переборщила- тесто сварилось ,комками пошло...выбросить пришлось

Сначала кефир и кипяток, муку потом

Благодарю

Да, и с покрытием керамическим

А для красивых блинов купила с мраморным покрытием))) Ух, скоро оторвусь)))

Чуть больше двух недель...

Масленица 4 марта начинается

Ай, точно))

Ну и что? Блинника это один блин, а на пеньке сразу 4 сковородки ставлю, а все остальное одинаково и тесто и способ выпекания

Блинница на четыре блина рассчитана

У меня всего две сковороды по 26, есть одна блинная с низкими бортиками на 22

У меня с низкими бортиками

Я покупаю сковородки с высокими бортами

Молодец!