"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить кипятком и дать стоять часов пять. Когда посолодеет, развести тремя вёдрами кипятку, размешать хорошенько и дать отстояться на льду. Этим суслом развести стакан дрожжей, влить их, внести в тёплое место, чтоб окисло. Тогда процедить, разлить в бутылки, положить по 2 изюмины, закупорить хорошенько и поставить в погреб." Ну и как Вы думаете этот напиток называется?

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Уж очень длительный процесс

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

У меня бабушка кислыми щами называла щи из квашеной капусты.

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Да......... не знала ...спасибо

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

ото тебе,изощрались-то как))

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Нет

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

а я сделала свекольный квас.

Кислые щи

Ого

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Кислые щи

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"