"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить кипятком и дать стоять часов пять. Когда посолодеет, развести тремя вёдрами кипятку, размешать хорошенько и дать отстояться на льду. Этим суслом развести стакан дрожжей, влить их, внести в тёплое место, чтоб окисло. Тогда процедить, разлить в бутылки, положить по 2 изюмины, закупорить хорошенько и поставить в погреб." Ну и как Вы думаете этот напиток называется?

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

))))))))))))))))) значит капусту моно туда кидать)))

Можно и селитры туда кинуть. На любителя

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Я считала, что в кислых щах капуста присутстствует!!!!

Эт Вы путаете с щами из квашеной капусты

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Да,тогда она так и называлась.

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

А мои назавали это водкой домашней

Кислые щи

Это напиток?Я считал,что это еда

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Конечно

Кислые щи. Ну а по сути - квас

На здоровье. С наступающим!

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Интересный рецепт!

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Понятно. Спасибо, теперь буду знать, что самогон гонят не из бражки, а из "кислых щей".

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Представляю, что происходит после таких щей. И пургена не надо.

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

В те времена окрошку заливали только кислыми щами, чтоб морду квасило косило. Отсюда пошло выражение квас.