Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

Как кто готовит Треску и Минтай что бы была сочная

84
8
0
Ответы
Галина Миронович
Галина Миронович

Я и те, кого я кормлю любят так. Разделанную рыбу замариновать(посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком), пусть немного постоит. Сложить в глубокую сковороду, налить воды, чтоб покрыла рыбу, добавить сметану, лук, морковь( побольше), немного подсолить и поперчить соус и тушить до готовности. Можно сделать 50на 50- сметана и майонез. Хороша и сама рыба и соус, в котором она тушилась... Удачи!

7
0
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

спасибо не применно воспользуюсь

1
Галина Миронович
Галина Миронович

Попробуйте, Думаю вам понравится. Жареная сухая получается, а так вкусно и особо возится не надо.

1
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

да рецепт довольно простой...а после готовности зелень можно добавлять

1
Галина Миронович
Галина Миронович

Конечно, я люблю побольше так добавить. можно незадолго до окончания тушения.

1
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

спасибо...завтра буду готовить...

1
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

все что связано с рыбой мясом и грибами это мое...готовлю только я

1
Галина Миронович
Галина Миронович

Молодчина! обожаю, когда мужчины готовят!

1
Радуга
Радуга

Треску стейк лимон петрушку специи соль все заворачиваю в фольгу и на пару 10 мин с одной и 10 мин с другой стороны, очень вкусно...

1
0
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

не пробовал...запишу попробую...спасибо вам

1
ИА
Ирина Андреева

На пару, а недавно прочитала, что на руси готовили рыбу с солеными огурцами

1
0
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

интересно.....найду почитаю

1
Olga Ольга
Olga Ольга

по польски. Но вместо трески (она действительно сухая) я покупаю пикшу.

13
0
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

там как попадешь.....в основном в февраль март мы ездили....да не крупная но с икрой....и сёмга мне речная нравилась

1
Olga Ольга
Olga Ольга

я майской корюшки заморозила на зиму ведро.

1
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

да жаренная она вкуснотище...я коптил...

1
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

не соленую я делал сельдь ту которая иногда в залив заходит

1
Olga Ольга
Olga Ольга

треску попробуйте запечь в духовке. Филе на шкурке. На нее сверху слегка поджаренный лук. Н а сливочном масле. Потом сверху помидоры кружочками. Посолить, поперчить. Лучше полтушки сразу запекать. Тогда она будет сочной. а минтай я просто жареный люблю

1
Наталья Самойлова
Наталья Самойлова

И ИНТЕРНЕТЕ УЙМА РЕЦЕПТОВ - ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!!!

0
0
Лилия
Лилия

засыпать овощами ,залить сметаной и в духовку

2
0
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

и до готовности час или меньше...на феле резать или целиком

1
Лилия
Лилия

если не лень резать филе,лучше филе,бывает готово минут через 40,можно и майонез с сыром но по мне так жирновато.Если не лень потом возиться с костями,то можно и так

1
PZ
Petty Zinger

Я в духовке в фольге пеку)))

1
0
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

это я уже пробовал и готовлю ...вкусно тоже

1
НН
Натали Наталья

Повара в нашей столовой !

1
0
Владимир Путешественник.
Владимир Путешественник.

это понятно и я повар и тоже умею...но может есть так что я еще не знаю.

1
Похожие вопросы
а Вам нравится рыба Камбала и рыба Путассу? кстати отличная вкусная рыба и минтай тоже....а еще зубатка синяя отличная …
Можно котенку дать свареного минтая ?
Такое впечатление, что рыбопереработчики стали подделывать икру ... минтая. Или минтай решил поменять свою половую прин…
Почему вокруг хребта пожаренного минтая(Рыбинка), много запекшейся крови видно?
У Кадырова в кабинете есть боксёрская груша Louis Vuitton. Её цена - 175 000 долларов. А у вас есть 5 кило минтая за от…
На Волге это щучья ( зеленее) и Судачья икра ,. На Дальнем Востоке такой зернистости икра Минтая . Но ем я сейчас икру …
Кто как готовит Минтай? И на гарнир что обычно?
почему в новые постсоветские времена минтай стал стоить дороже свинины. ?