Киса Мурыся
Ответы · страница 6
Сергей Параскунов
Секрет не в макаронах, а в том кто их готовит
Жагуда Жумагалеев
Чем больше яиц в макаронах, тем они вкуснее.
Сергей Маркарянц
Состав самих макарон + слегка не доварить....
Lady Winter 🇷🇺
В воду добавлять лаврушку и душистый перец.
Лена
Мука должна быть из твёрдых сортов пшеницы
Давид Хритаков
Добавления в них сырого яйца или тушенки?
МА
Михаил Александров
В итоге секрет вкусных макарон в правильном , домашним самодельным соусом ))) всё дело в соусе
ИП
Иван Петров
Секрет очень прост, но секрет есть секрет
Виктор Гордеев
В специях для макарон и их проваренности.
Тот, Которого Раньше Звали . . .
В количестве добавляемого к ним . . . мяса!
Vlad
в сквозных дырках..!
Котик - Наркотик )))
Их обязательно надо... варить! 
]~
]~[∆¢Tя
В умении поймать момент и не переварить
Борис
В соусе) А в самих макаронах вкуса мало.
Ал
Алексей
Качество макарон и варки + вкусный соус
Sergio
В правильном диаметре дырки!
Zloy_Wolf
Ихнужно варить до состояния альденте
Zloy_Wolf
Пробовать.. Но с опытом обычно на автомате получается.. Тут же суть лишь в том, чтобы их чуточку не доварить, чтобы они не были уже сырыми, но и не были разваренными.. И вот этот момент нужно уловить
MคLꭵήค
В самом качестве и правильной варке )
Виктор Алексеенков
А вот что это за правильная варка,поведайте пожалуйста??
MคLꭵήค
Я покупаю из твёрдых сортов пшеницы и варю в фильтрованной воде, в достаточном количестве, при среднем огне. Расчёт 100 грамм макарон на литр воды, при меньшем количестве воды и на слишком маленьком огне они не варятся, а томятся, в большей мере, в собственном соку. Промываю только те, которые предназначены для салата. А так просто сливаю воду и добавляю сливочное масло. Вот и весь секрет. Вкус не теряется и макароны не принимают вид однородного комка.
Парфюмер
В большом количестве мясной подливы
Ве
Вера
Варить не до раскисания. А чуть-чуть.
Роман
Их нужно сварить!.. 
Похожие вопросы