Привет, когда то в молодости бороздил я просторы наших океанов, рыбаком был, на сколько я помню, голова занимает 1/4 тушки рыбы, и не было смысла рыбу продавать целиком. Головы отделялись и шли на продажу звероводам как КПЗ ( корм пушному зверю) и рыбную муку, это не только ментай, ну и путасу и др. виды рыб.

я думал его так и вылавливают без головы!!!Остальную то рыбу с головой продают,а минтай всегда без головы....как он плавает тогда,не видит же куда плыть

Да, знала. И хорошо что без головы продают, а то она (голова) наверно отпугивала бы некоторую часть покупателей

Знаю. Третья часть тела голова, а это отходы, и вместо голов лучше и выгодней транспортировать тушки

раньше с головами продавалив советское время, а смысл его с головой в заморозке возить?

я помнится однажды мерлузе (хек) палец в рот засунул - не легче было чем со щукой ...

на дзене как-то показывали фото зубатки. минтая и прочих красавцев. жуть такая.

в ссср минтай шел только на костную муку... а теперь жрут его с удовольствием..

Минтай - донная рыба, в жабрах полно паразитов, и поэтому продают без головы.

Мы немного ближе к цевилизация поэтому для нас это уже давно не новость

И страшнее видали, морской окунь например, но продают с головой

У меня кот боится минтая с головой...шипит, прячется)))

Вот это проглотина... Хорошо что без головы продают.

Ужасно. Такую голову увидев передумаешь покупать

А ведь правда он страшный но сука вкусный)))

Вам рыба близка? Второй вопрос посвящен ей.

НУ ПОСИМПАТИЧНЕЙ ЧЕМ ЗУБАТКА ИЛИ МУРЕНА.

Ё-мое... Всё больше не буду минтай есть...

1/3 веса минтая -голова и внутренности....

Продавали бы если башка была съедобной