Почему так говорят "подложил свинью" , что в свинье плохого?

Выражение подложить свинью означает сделать неприятность другому человеку да еще исподтишка

Плохого ничего. За ней уход большой и потом .............

надо видеть ,как происходит "забой" свиньи.