Почему китайцы поют русские песни , а китайские поют лишь немногие русские ?

Насколько я знаю, русский язык для китайцев (особенно для музыкальных исполнителей) не является особо сложным языком. А вот китайский для русских очень сложный, и сходу просто так повторить не получится.
Китайцам проще повторить русские песни, приближенных к оригиналу так, чтобы это слышались нормально, чем нам.

так и немногие китайцы ж поют

Потому что им надо выжить.