Нельзя найти кошку в темной комнате (темная материя) ?

там её нет и не может быть, почему?

в такой комнате нет не только воздуха, но и элементарных частиц обычной материи

Но бывает "плевок" из чёрной дыры ?

смотря что вы понимаете под "плевком"

Возможно это материя, но в каком состоянии...: выбраться из черной дыры непросто. Кварки, сдавленные очень сильным полем ...