Привычный для нас рецепт салата "Оливье" выглядит теперь совсем по другому и сложно сказать, можно ли его сегодня назвать именем знаменитого француза, а знает ли кто настоящие ингридиенты этого салата? Сможете назвать?

НУ КАК КУПИ С СУПЕРМАРКИТЕ И ПЕРЕКРЕСТИСЬ

ЗВОНИЛ НЕ ВЗЯЛ 7 МАГАЗОВ ГАЗЕЛЬ РАБОТАТЬ НАДО ТОЛЬ ЭКСТЕННЕ

Думаю, что созвонитесь, он же ваш друг))

ДА ОН ДАШКУ ЗА МЕНЯ КАК И Я

ДА НЕ ПОЙМЕШЬ ВОЙНА ПОКАЖЕТ

Конечно, Люсьен Оливье унёс его секрет с собой в могилу. Только к 1904 году удалось собрать более менее полный перечень основных продуктов входящих в его состав.

я в кулинарии нибумбум, пардонте что не интересна данная тема

Что же тоггда сподвигло вообще ответить?

я думал тут так заведено, сыпятся и сыпятся вопросы, когда мультик то покажут?

А попробуйте вместо привычной колбасы добавить отварное мясо или копчёную утку...салат станет на много вкуснее и полезнее)

С отварным мясом я пробовал в советские времена, не понравилось. Может быть сейчас колбаса хуже стала, поэтому с мясом вкусней.

Да. Я знаю. Но попробовать хочется...

Да ну не пугай!!! С Москвой 7 !!))

Вот)) а ты гововоришь всего четыре))

Екатеринбург на Урале и у нас разница 4 часа

До Екб. тысяча вёрст)) и это тоже важно))

это уже не урал блин

пришлось делать тут самому
погуглил и делал по классическому рецепту

Все ингридиенты удалось собрать?

там нет ничего сверхестественного
что я буду рябчиков и перепелов искать?
говорю же классический

и сами вспомнили?

вы наверно ищете рецепт по проще

Попробую,из того что помню.Перед Люсьеном Оливье на тот момент стала сложной задача- удивить русских.Он соединил французкий соус"Майонез",продукты русской охотной кухни и некоторые специи.

Да и этот салат стал сразу главной достопримечательностью его кухни...

Далеко не сразу.Надо было доказать не сытость,а богатство салата для богатых.Ибо внешний вид его был не очень)

Если честно)) "мешанина" та ещё))

В общем-то да,он. был рассчитан на скажем так, мещан.Но,его подавали приукрашенным

Ложит ли кто хрен в Оливье

Не знаю я уивас хотел спросить

А иа девушка которая спрашивала не пишет пока , что бы ей ответить , а насчёт ингридеентов не знаю ничего

Это не страшно...А девушке посоветуйте вместо колбасы в салат добавить копчёную утку...ну, или отварное мясо, говядину...салат будет в разы вкуснее

Хорошо и приятного аппетита!)

Помню-помню!

Я тоже всё это отлично помню. хотя столько лет прошло

Да, всё осталось в памяти.

Конечно...её никуда не денешь.

как-то на глаза попался рецепт королевского оливье, там и варенные крабы и королевские креветки и дичь и много всякой всячины, которую в то время во Франции не так просто и найти было))

Во Франции может быть... у нас то с варёными раками и рябчиками проблем никогда не было...

бытует мнение, что Оливье создавал свой салат не как закусочный, а как антипохмельный, тобишь --утренний))

просто слишком много компонентов его салата призваны не насытить на вечер, а поддержать утром))

удачных выходных

У нас с Вами длинная память.))

Да...мясо... птички рябчики....оварные раки))

Я читала. Но советскому человеку не по карману вот и насочиняли

Да и большинство не раздобыть...настоящее прованское масло, к примеру, для соуса... химия ведь сплошная кругом...

Я вам больше скажу оливкового масла в России нет.

Упс! Чего это вдруг? Неслыханная дерзость! Это на вас так интернетная недосягаемость влияет?

Я в том смысле что я зря не напрягаюсь

Ладно я лучше промолчу...