Привычный для нас рецепт салата "Оливье" выглядит теперь совсем по другому и сложно сказать, можно ли его сегодня назвать именем знаменитого француза, а знает ли кто настоящие ингридиенты этого салата? Сможете назвать?

Французских не знаем. Гуглить не будем. А у нас простые: картошка, морковка, горошек, колбаса, огурцы соленые, яйца, майонез, зелень

Точно не помню, но в прежней редакции, в нём присутствует паюсная икра, мясо рябчиков, и что то из рыбы, то ли осетр, то ли стерлядь!

Картошка, колбаса, морковь, соленый огурец, яйца , зеленый горошек и майонез. Все остальное в него добавленное - уже не признаю.))

изначально салат состоял из варенной картошки и соленого огурца под майонезом-это был первый салат господина Оливье

Перепелиные грудки, каперсы,мясо рака и ещё много чего, на скидку не помню. Но точно то, что ложатся сейчас там не было

Сейчас этот салат величают русским,а ингредиенты очень сложные...мясо куропатки ,мясо краба ,и прочее недоступное ...

Картошка вареная, огурец соленый, зеленый горошек, яйцо вареное, говядина вареная, лук репчатый, майонез. Вроде, всё!

перепелиные яйца, мясо дичи, черная или красная икра, соленые грибы, яблоки, больше ингредиентов не могу припомнить

НАЗОВУ самый главный --ЧЕРНАЯ ИКРА осетровых рыб -- если в Вашем рецепте нет этого--то увы у Вас нет рецепта Оливье

нифега, моя жена поэкспериментировала с ингредиентами и получилось совсем не плохо. те-же яйца только вид с боку

Рябчики, картофель, огурцы, Провансаль, салат-латук, раковые шейки, ланспик, каперсы и оливки, плюс паюсная икра.

Картофель, маринованные огурчики, раковые шейки, отварной язык или говядина, яйца, и майонзский соус. Вроде так?

подозреваем, но делаем по своему вкусу. .) И боже избавь, никаких вареных колбас, с соленными и свежими огурцами)

Рецепт потерян. много чего туда входило: черная и красная икра...и проч...Во Франции его называют "Русский салат".

Все продуктовые остатки с кухни, которые было жалко выкидывать. Вот из них и забодяжили этот походный салат.

картошка , куриное мясо , яйцо, огурец свежий и маринованный ,зелёный горошек , сладкий лук, морковь , сметана

Зачем спрашивать то, отчет на что есть в любой хазе? https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8C%D0%B5_(%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82)

Читал раньше, но там такие слова, что не знаешь, что они и обозначают. Хотя каперсы потом таки попробовал..

Вместо соленых огурцов, по-моему спаржа маринованная, мясо (телятина), а не колбаса, а остальное осталось

Не смогу. И даже знать не хочу. "Оливье" - любимое блюдо (и не только праздничное) именно в том, "нашем" виде.